ऑर्गेनिक स्ट्रॉबेरी जूस पाउडर

विशेषता:फ्रीज़-ड्राइड या स्प्रे-ड्राइड, ऑर्गेनिक
उपस्थिति:गुलाबी पाउडर
वनस्पति स्रोत:फ्रैगारिया अनानासा डुचेस्ने
विशेषता:विटामिन सी से भरपूर, एंटीऑक्सीडेंट गुणों से युक्त, पाचन में सहायक, शरीर को हाइड्रेट रखने वाला और पोषक तत्वों से भरपूर।
आवेदन पत्र:खाद्य एवं पेय पदार्थ, सौंदर्य प्रसाधन, फार्मास्यूटिकल्स, न्यूट्रास्यूटिकल्स, खाद्य सेवा

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उत्पाद विवरण

उत्पाद टैग

उत्पाद परिचय

ऑर्गेनिक स्ट्रॉबेरी जूस पाउडर, ऑर्गेनिक स्ट्रॉबेरी जूस का सूखा और पाउडर रूप है। इसे ऑर्गेनिक स्ट्रॉबेरी से जूस निकालकर और फिर सावधानीपूर्वक सुखाकर एक बारीक, गाढ़ा पाउडर बनाया जाता है। इस पाउडर में पानी मिलाकर इसे तरल रूप में बदला जा सकता है और इसे विभिन्न खाद्य और पेय पदार्थों में प्राकृतिक स्वाद या रंग के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है। अपनी गाढ़ी प्रकृति के कारण, हमारा NOP-प्रमाणित स्ट्रॉबेरी जूस पाउडर ताज़ी स्ट्रॉबेरी का स्वाद और पोषण एक सुविधाजनक, लंबे समय तक चलने वाले रूप में प्रदान करता है।

विनिर्देश (सीओए)

प्रोडक्ट का नाम	ऑर्गेनिक स्ट्रॉबेरी जूसPपाउडर	वनस्पति स्रोत	फ्रैगारिया × अनानासा डच
प्रयुक्त भाग	Fफल	दल संख्या।	ZL20230712PZ

विश्लेषण	विनिर्देश	परिणाम	परीक्षा विधि
रासायनिक भौतिक नियंत्रण
पात्र/रूप	बारीक पाउडर	अनुरूप है	तस्वीर
रंग	गुलाबी	अनुरूप है	तस्वीर
गंध	विशेषता	अनुरूप है	सूंघनेवाला
स्वाद	विशेषता	अनुरूप है	organoleptic
जाल का आकार/छलनी विश्लेषण	100% पास 60 मेश	अनुरूप है	यूएसपी 23
घुलनशीलता (पानी में)	घुलनशील	अनुरूप है	इन-हाउस विनिर्देश
अधिकतम अवशोषण	525-535 एनएम	अनुरूप है	इन-हाउस विनिर्देश
थोक घनत्व	0.45~0.65 ग्राम/सीसी	0.54 ग्राम/सीसी	घनत्व मीटर
पीएच (1% विलयन का)	4.0~5.0	4.65	खासियत
सूखने पर नुकसान	एनएमटी 5.0%	3.50%	1 ग्राम/105℃/2 घंटे
कुल राख	एनएमटी 5.0%	2.72%	आंतरिक विनिर्देश
हैवी मेटल्स	एनएमटी10पीपीएम	अनुरूप है	आईसीपी/एमएस<231>
नेतृत्व करना	<3.0	<0.05 पीपीएम	आईसीपी/एमएस
हरताल	<2.0	0.005 पीपीएम	आईसीपी/एमएस
कैडमियम	<1.0	0.005 पीपीएम	आईसीपी/एमएस
बुध	<0.5	<0.003 पीपीएम	आईसीपी/एमएस
कीटनाशक अवशेष	आवश्यकताएं पूरी करो	अनुरूप है	यूएसपी<561> और ईसी396
माइक्रोबायोलॉजी नियंत्रण
कुल प्लेट संख्या	≤5,000cfu/g	350 सीएफयू/जी	एओएसी
संपूर्ण खमीर एवं फफूंद	≤300cfu/g	<50cfu/g	एओएसी
ई कोलाई।	नकारात्मक	अनुरूप है	एओएसी
साल्मोनेला	नकारात्मक	अनुरूप है	एओएसी
स्टाफीलोकोकस ऑरीअस	नकारात्मक	अनुरूप है	एओएसी

पैकिंग और भंडारण	कागज के ड्रम और अंदर दो प्लास्टिक बैग में पैक किया गया है। नमी से दूर, अच्छी तरह बंद डिब्बे में रखें।
दराज ज़िंदगी	सीलबंद रखने और सीधी धूप से दूर रखने पर दो साल तक सुरक्षित रहता है।

उत्पाद की विशेषताएँ

(1)जैविक प्रमाणन:यह सुनिश्चित करें कि पाउडर जैविक रूप से उगाए गए स्ट्रॉबेरी से बना हो, जिसे किसी मान्यता प्राप्त जैविक प्रमाणन निकाय द्वारा प्रमाणित किया गया हो।
(2)प्राकृतिक स्वाद और रंग:इस बात पर प्रकाश डालें कि यह पाउडर विभिन्न खाद्य और पेय पदार्थों को प्राकृतिक स्ट्रॉबेरी का स्वाद और रंग प्रदान करने में सक्षम है।
(3)शेल्फ स्थिरता:पाउडर की लंबी शेल्फ लाइफ और स्थिरता पर जोर दें, जिससे यह निर्माताओं के लिए भंडारण और उपयोग करने के लिए एक सुविधाजनक सामग्री बन जाती है।
(4)पोषण का महत्व:स्ट्रॉबेरी के प्राकृतिक पोषण संबंधी लाभों, जैसे विटामिन सी और एंटीऑक्सीडेंट, को पाउडर के रूप में संरक्षित करके बढ़ावा दें।
(5)बहुमुखी अनुप्रयोग:इस पाउडर की विभिन्न उत्पादों में उपयोग करने की क्षमता को प्रदर्शित करें, जिनमें पेय पदार्थ, बेकरी उत्पाद, डेयरी उत्पाद और पोषण पूरक शामिल हैं।
(6)घुलनशीलता:पानी में पाउडर की घुलनशीलता को उजागर करें, जिससे इसे आसानी से पुनर्गठित किया जा सके और फॉर्मूलेशन में शामिल किया जा सके।
(7)क्लीन लेबल:इस बात पर जोर दें कि पाउडर कृत्रिम योजकों और परिरक्षकों से मुक्त है, जो स्वच्छ लेबल वाले उत्पादों की तलाश करने वाले उपभोक्ताओं को आकर्षित करता है।

स्वास्थ्य सुविधाएं

(1) विटामिन सी से भरपूर:यह विटामिन सी का एक प्राकृतिक स्रोत प्रदान करता है, जो रोग प्रतिरोधक क्षमता और त्वचा के स्वास्थ्य को बढ़ावा देता है।
(2)एंटीऑक्सीडेंट शक्ति:इसमें एंटीऑक्सीडेंट होते हैं जो फ्री रेडिकल्स से लड़ने और शरीर में ऑक्सीडेटिव तनाव को कम करने में मदद करते हैं।
(3)पाचन संबंधी सहायता:इसमें आहार फाइबर होता है, जो पाचन स्वास्थ्य और नियमितता को बढ़ावा देता है।
(4)जलयोजन:पेय पदार्थों में मिलाने पर यह शरीर को हाइड्रेट करने में मदद कर सकता है, जिससे शरीर के समग्र कार्यों में सहायता मिलती है।
(5)पोषक तत्वों में वृद्धि:यह विभिन्न व्यंजनों और आहारों में स्ट्रॉबेरी के पोषक तत्वों को शामिल करने का एक सुविधाजनक तरीका प्रदान करता है।

आवेदन

(1)खाद्य और पेय पदार्थ:इसका उपयोग स्मूदी, दही, बेकरी उत्पादों और पोषण पूरकों में किया जाता है।
(2)प्रसाधन सामग्री:इसके एंटीऑक्सीडेंट और त्वचा को निखारने वाले गुणों के कारण इसे स्किनकेयर उत्पादों में शामिल किया जाता है।
(3)औषधियाँ:आहार पूरकों और कार्यात्मक खाद्य पदार्थों में एक प्राकृतिक घटक के रूप में उपयोग किया जाता है।
(4)पोषक तत्व:इन्हें ऊर्जा पेय या भोजन के विकल्प जैसे स्वास्थ्य-केंद्रित उत्पादों में तैयार किया जाता है।
(5)खाद्य सेवा:इसका उपयोग स्वादयुक्त पेय पदार्थ, मिठाई और आइसक्रीम के उत्पादन में किया जाता है।

उत्पादन विवरण (फ्लो चार्ट)

यहां जैविक स्ट्रॉबेरी जूस पाउडर उत्पादन प्रक्रिया का संक्षिप्त विवरण दिया गया है:
(1) कटाई: ताज़ी जैविक स्ट्रॉबेरी को पूरी तरह पकने पर तोड़ा जाता है।
(2) सफाई: गंदगी और मलबे को हटाने के लिए स्ट्रॉबेरी को अच्छी तरह से साफ किया जाता है।
(3) निष्कर्षण: स्ट्रॉबेरी से रस निकालने की प्रक्रिया का उपयोग करके रस निकाला जाता है।
(4) निस्पंदन: रस को गूदे और ठोस पदार्थों को हटाने के लिए फ़िल्टर किया जाता है, जिसके परिणामस्वरूप एक स्पष्ट तरल प्राप्त होता है।
(5) सुखाना: रस को फिर स्प्रे-ड्राई या फ्रीज-ड्राई किया जाता है ताकि नमी को हटाया जा सके और पाउडर रूप बनाया जा सके।
(6) पैकेजिंग: पाउडर जूस को वितरण और बिक्री के लिए उपयुक्त कंटेनरों में पैक किया जाता है।