उपस्थिति: ऑफ-व्हाइट पाउडर;
कण छलनी:≥95% पास 300 जाल;प्रोटीन (सूखा आधार) (एनएक्स6.25),जी/100 ग्राम:≥70%
विशेषताएं: विटामिन बी 6, थियामिन (विटामिन बी 1), राइबोफ्लेविन (विटामिन बी 2), नियासिन (विटामिन बी 3), विटामिन बी 5, फोलेट (विटामिन बी 9), विटामिन ई, विटामिन के, विटामिन सी, ओमेगा -3 वसा कॉपर, मैंगनीज से भरपूर , फॉस्फोरस, मैग्नीशियम, जिंक, आयरन, कैल्शियम, पोटेशियम, सेलेनियम, एलाजिक एसिड, कैटेचिन, मेलाटोनिन, फाइटिक एसिड;
अनुप्रयोग: डेयरी उत्पाद, बेक्ड उत्पाद।