उच्च शुद्धता वाला ऑर्गेनिक कोन्जैक पाउडर जिसमें 90% से 99% तक शुद्धता होती है
90% से 99% फाइबर युक्त उच्च शुद्धता वाला ऑर्गेनिक कोन्जैक पाउडर, कोन्जैक पौधे (अमोर्फोफैलस कोन्जैक) की जड़ से प्राप्त एक आहार फाइबर है। यह पानी में घुलनशील फाइबर है, जिसमें कैलोरी और कार्बोहाइड्रेट कम होते हैं और इसे अक्सर स्वास्थ्य पूरक और खाद्य सामग्री के रूप में उपयोग किया जाता है। कोन्जैक पौधे का लैटिन नाम अमोर्फोफैलस कोन्जैक है, जिसे डेविल्स टंग या एलिफेंट फुट याम के नाम से भी जाना जाता है। कोन्जैक पाउडर को पानी में मिलाने पर यह एक जेल जैसा पदार्थ बनाता है जो अपने मूल आकार से 50 गुना तक फैल सकता है। यह जेल जैसा पदार्थ पेट भरा हुआ महसूस कराने में मदद करता है और भूख कम करने में सहायक होता है, जिससे यह वजन घटाने में उपयोगी होता है। कोन्जैक पाउडर अपनी बड़ी मात्रा में पानी सोखने की क्षमता के लिए भी जाना जाता है, जिससे यह खाद्य पदार्थों में एक लोकप्रिय गाढ़ा करने वाला पदार्थ बन जाता है। इसका उपयोग आमतौर पर नूडल्स, शिराताकी, जेली और अन्य खाद्य पदार्थों के उत्पादन में किया जाता है। खाद्य सामग्री और वजन घटाने वाले पूरक के रूप में इसके उपयोग के अलावा, कोन्जैक पाउडर का उपयोग सौंदर्य प्रसाधनों के उत्पादन में भी किया जाता है क्योंकि इसमें त्वचा को आराम देने और नमी प्रदान करने की क्षमता होती है।
| सामान | मानकों | परिणाम |
| भौतिक विश्लेषण | ||
| विवरण | सफेद पाउडर | अनुपालन |
| परख | ग्लूकोमैनन 95% | 95.11% |
| जाल का आकार | 100% पास 80 मेश | अनुपालन |
| राख | ≤ 5.0% | 2.85% |
| सूखने पर नुकसान | ≤ 5.0% | 2.85% |
| रासायनिक विश्लेषण | ||
| हेवी मेटल | ≤ 10.0 मिलीग्राम/किलोग्राम | अनुपालन |
| Pb | ≤ 2.0 मिलीग्राम/किलोग्राम | अनुपालन |
| As | ≤ 1.0 मिलीग्राम/किलोग्राम | अनुपालन |
| Hg | ≤ 0.1 मिलीग्राम/किलोग्राम | अनुपालन |
| सूक्ष्मजीवविज्ञानीय विश्लेषण | ||
| कीटनाशक का अवशेष | नकारात्मक | नकारात्मक |
| कुल प्लेट संख्या | ≤ 1000cfu/g | अनुपालन |
| खमीर और फफूंद | ≤ 100cfu/g | अनुपालन |
| ई.कॉइल | नकारात्मक | नकारात्मक |
| साल्मोनेला | नकारात्मक | नकारात्मक |
1. उच्च शुद्धता: 90% और 99% के बीच शुद्धता स्तर के साथ, यह कोन्जैक पाउडर अत्यधिक केंद्रित और अशुद्धियों से मुक्त है, जिसका अर्थ है कि यह प्रति सर्विंग अधिक सक्रिय तत्व प्रदान करता है।
2. जैविक: यह कोन्जैक पाउडर रासायनिक उर्वरकों या कीटनाशकों के उपयोग के बिना उगाए गए जैविक कोन्जैक पौधों से बनाया गया है। यह उन उपभोक्ताओं के लिए एक स्वस्थ और सुरक्षित विकल्प है जो अपने भोजन विकल्पों के पर्यावरणीय प्रभाव के बारे में चिंतित हैं।
3. कम कैलोरी: कोन्जैक पाउडर में प्राकृतिक रूप से कैलोरी और कार्बोहाइड्रेट कम होते हैं, जिससे यह उच्च फाइबर और कम कार्ब वाले आहार में एक लोकप्रिय घटक बन जाता है।
4. भूख कम करने वाला: कोन्जैक पाउडर के पानी सोखने वाले गुण तृप्ति का एहसास दिलाने में मदद कर सकते हैं, जिससे भूख कम होती है और वजन घटाने में सहायता मिलती है।
5. बहुमुखी उपयोग: कोन्जैक पाउडर का उपयोग सॉस, सूप और ग्रेवी को गाढ़ा करने के लिए या ग्लूटेन-मुक्त व्यंजनों में आटे के विकल्प के रूप में किया जा सकता है। इसका उपयोग बेकिंग में शाकाहारी अंडे के विकल्प के रूप में या आंतों के स्वास्थ्य के लिए प्रीबायोटिक सप्लीमेंट के रूप में भी किया जा सकता है।
6. ग्लूटेन-मुक्त: कोन्जैक पाउडर प्राकृतिक रूप से ग्लूटेन-मुक्त होता है, जिससे यह सीलिएक रोग या ग्लूटेन संवेदनशीलता वाले लोगों के लिए एक सुरक्षित विकल्प बन जाता है।
7. प्राकृतिक त्वचा देखभाल: कोन्जैक पाउडर त्वचा को नमी प्रदान करने और उसे आराम पहुंचाने की क्षमता के कारण एक प्राकृतिक त्वचा देखभाल सामग्री के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है। यह अक्सर फेस मास्क, क्लींजर और मॉइस्चराइजर में पाया जाता है। कुल मिलाकर, 90%-99% ऑर्गेनिक कोन्जैक पाउडर कई स्वास्थ्य और पाक संबंधी लाभ प्रदान करता है, जिससे यह विभिन्न प्रकार के उत्पादों में एक लोकप्रिय सामग्री बन गया है।
1. खाद्य उद्योग - कोन्जैक पाउडर का उपयोग गाढ़ा करने वाले पदार्थ के रूप में और नूडल्स, पेस्ट्री, बिस्कुट और अन्य खाद्य उत्पादों के उत्पादन में पारंपरिक आटे के विकल्प के रूप में किया जाता है।
2. वजन घटाना - कोन्जैक पाउडर का उपयोग आहार पूरक के रूप में किया जाता है क्योंकि इसमें तृप्ति की अनुभूति पैदा करने और भूख को कम करने की क्षमता होती है, जिससे वजन घटाने में मदद मिलती है।
3. स्वास्थ्य और तंदुरुस्ती - कोन्जैक पाउडर को कई स्वास्थ्य लाभों के लिए जाना जाता है, जैसे कि रक्त शर्करा के स्तर को नियंत्रित करना, कोलेस्ट्रॉल को कम करना और पाचन स्वास्थ्य में सुधार करना।
4. सौंदर्य प्रसाधन - कोन्जैक पाउडर का उपयोग त्वचा की देखभाल के उत्पादों में किया जाता है क्योंकि इसमें त्वचा को साफ करने और एक्सफोलिएट करने के साथ-साथ नमी बनाए रखने की क्षमता होती है।
5. फार्मास्युटिकल उद्योग - कोन्जैक पाउडर का उपयोग विभिन्न फार्मास्युटिकल उत्पादों, जैसे कि टैबलेट और कैप्सूल के उत्पादन में एक सहायक पदार्थ के रूप में किया जाता है।
6. पशु आहार - पाचन में सहायता करने और आंतों के स्वास्थ्य को बेहतर बनाने के लिए आहार फाइबर के स्रोत के रूप में कभी-कभी पशु आहार में कोन्जैक पाउडर मिलाया जाता है।
90% से 99% शुद्धता वाले उच्च-शुद्धता वाले ऑर्गेनिक कोन्जैक पाउडर के उत्पादन की प्रक्रिया में निम्नलिखित चरण शामिल हैं:
1. कोन्जैक की जड़ों की कटाई और धुलाई।
2. अशुद्धियों को दूर करने और कोन्जैक की उच्च स्टार्च सामग्री को कम करने के लिए कोन्जैक की जड़ों को काटना, स्लाइस करना और उबालना।
3. उबली हुई कोन्जैक की जड़ों को दबाकर अतिरिक्त पानी निकाल दें और कोन्जैक केक बनाएं।
4. कोन्जैक केक को बारीक पाउडर में पीस लें।
5. बची हुई अशुद्धियों को दूर करने के लिए कोन्जैक पाउडर को कई बार धोएं।
6. कोन्जैक पाउडर को सुखाकर उसमें से सारी नमी निकाल दें।
7. सूखे कोन्जैक पाउडर को पीसकर एक महीन, एकसमान बनावट प्राप्त करना।
8. बची हुई अशुद्धियों या बड़े कणों को हटाने के लिए कोन्जैक पाउडर को छान लें।
9. ताजगी और गुणवत्ता बनाए रखने के लिए शुद्ध, जैविक कोन्जैक पाउडर को वायुरोधी डिब्बों में पैक करना।
भंडारण: ठंडी, सूखी और साफ जगह पर रखें, नमी और सीधी रोशनी से बचाएं।
थोक पैकेज: 25 किलो/ड्रम।
डिलीवरी का समय: आपके ऑर्डर के 7 दिन बाद।
शेल्फ लाइफ: 2 वर्ष।
टिप्पणी: आवश्यकतानुसार विशिष्ट उत्पाद भी उपलब्ध कराए जा सकते हैं।
25 किलो/पेपर ड्रम
20 किलो/कार्टन
प्रबलित पैकेजिंग
लॉजिस्टिक्स सुरक्षा
अभिव्यक्त करना
100 किलोग्राम से कम, 3-5 दिन
घर-घर जाकर सामान लेने की सुविधा।
समुद्र से
300 किलोग्राम से अधिक, लगभग 30 दिन
पोर्ट-टू-पोर्ट सेवा के लिए पेशेवर क्लीयरेंस ब्रोकर की आवश्यकता है
हवाईजहाज से
100 किलो-1000 किलो, 5-7 दिन
एयरपोर्ट से एयरपोर्ट तक सेवा प्रदान करने वाले पेशेवर क्लीयरेंस ब्रोकर की आवश्यकता है
90% से 99% शुद्धता वाला उच्च-शुद्धता वाला ऑर्गेनिक कोन्जैक पाउडर, यूएसडीए और ईयू ऑर्गेनिक, बीआरसी, आईएसओ, हलाल, कोषेर और एचएसीसीपी प्रमाणपत्रों द्वारा प्रमाणित है।
ऑर्गेनिक कोन्जैक पाउडर और ऑर्गेनिक कोन्जैक एक्सट्रैक्ट पाउडर दोनों एक ही कोन्जैक की जड़ों से प्राप्त होते हैं, लेकिन निष्कर्षण प्रक्रिया ही इन दोनों को अलग करती है।
ऑर्गेनिक कोन्जैक पाउडर, साफ और संसाधित कोन्जैक जड़ को पीसकर बारीक पाउडर बनाकर तैयार किया जाता है। इस पाउडर में प्राकृतिक कोन्जैक फाइबर, ग्लूकोमैनन, मौजूद होता है, जो कोन्जैक उत्पादों का मुख्य सक्रिय घटक है। इस फाइबर में पानी सोखने की क्षमता बहुत अधिक होती है और इसका उपयोग कम कैलोरी, कम कार्बोहाइड्रेट और ग्लूटेन-मुक्त खाद्य पदार्थों को गाढ़ा करने के लिए किया जा सकता है। ऑर्गेनिक कोन्जैक पाउडर का उपयोग वजन घटाने, रक्त शर्करा को नियंत्रित करने और हृदय स्वास्थ्य को बढ़ावा देने के लिए आहार पूरक के रूप में भी किया जाता है।
दूसरी ओर, ऑर्गेनिक कोन्जैक एक्सट्रेक्ट पाउडर एक अतिरिक्त प्रक्रिया से गुजरता है जिसमें पानी या खाद्य-ग्रेड अल्कोहल का उपयोग करके कोन्जैक जड़ के पाउडर से ग्लूकमैनन निकाला जाता है। यह प्रक्रिया ग्लूकमैनन की मात्रा को 80% से अधिक तक केंद्रित करती है, जिससे ऑर्गेनिक कोन्जैक एक्सट्रेक्ट पाउडर, ऑर्गेनिक कोन्जैक पाउडर की तुलना में अधिक शक्तिशाली हो जाता है। ऑर्गेनिक कोन्जैक एक्सट्रेक्ट पाउडर का उपयोग आमतौर पर सप्लीमेंट्स में वजन प्रबंधन में सहायता के लिए किया जाता है, जो तृप्ति की अनुभूति को बढ़ावा देता है, कैलोरी सेवन को कम करता है और पाचन में सुधार करता है। संक्षेप में, ऑर्गेनिक कोन्जैक पाउडर में फाइबर से भरपूर पूरी कोन्जैक जड़ होती है, जबकि ऑर्गेनिक कोन्जैक एक्सट्रेक्ट पाउडर में इसके प्राथमिक सक्रिय घटक, ग्लूकमैनन का शुद्ध रूप होता है।











