जैविक स्ट्रॉबेरी जूस पाउडर
ऑर्गेनिक स्ट्रॉबेरी जूस पाउडर, ऑर्गेनिक स्ट्रॉबेरी जूस का सूखा और पाउडर रूप है। इसे जैविक स्ट्रॉबेरी से रस निकालकर और फिर इसे सावधानीपूर्वक सुखाकर एक महीन, संकेंद्रित पाउडर तैयार करके बनाया जाता है। इस पाउडर को पानी मिलाकर तरल रूप में पुनर्गठित किया जा सकता है, और इसका उपयोग विभिन्न खाद्य और पेय पदार्थों में प्राकृतिक स्वाद या रंग भरने वाले एजेंट के रूप में किया जा सकता है। अपनी संकेंद्रित प्रकृति के कारण, हमारा एनओपी-प्रमाणित स्ट्रॉबेरी जूस पाउडर सुविधाजनक, शेल्फ-स्थिर रूप में ताजा स्ट्रॉबेरी का स्वाद और पोषण प्रदान कर सकता है।
| प्रोडक्ट का नाम | जैविक स्ट्रॉबेरी का रसPओउडर | वनस्पति स्रोत | फ्रैगरिया × अनानासा डच |
| भाग का उपयोग किया गया | Fबर्बाद | दल संख्या। | ZL20230712PZ |
| विश्लेषण | विनिर्देश | परिणाम | परीक्षा विधि |
| रासायनिक भौतिक नियंत्रण | |||
| पात्र/उपस्थिति | बारीक पाउडर | अनुरूप है | तस्वीर |
| रंग | गुलाबी | अनुरूप है | तस्वीर |
| गंध | विशेषता | अनुरूप है | सूंघनेवाला |
| स्वाद | विशेषता | अनुरूप है | organoleptic |
| जाल का आकार/छलनी विश्लेषण | 100% पास 60 जाल | अनुरूप है | यूएसपी 23 |
| घुलनशीलता (पानी में) | घुलनशील | अनुरूप है | घर में विशिष्टता |
| अधिकतम अवशोषण | 525-535 एनएम | अनुरूप है | घर में विशिष्टता |
| थोक घनत्व | 0.45~0.65 ग्राम/सीसी | 0.54 ग्राम/सीसी | घनत्व मीटर |
| पीएच (1% घोल का) | 4.0~5.0 | 4.65 | खासियत |
| सूखने पर नुकसान | एनएमटी5.0% | 3.50% | 1 ग्राम/105℃/2 घंटे |
| कुल राख | एनएमटी 5.0% | 2.72% | घर में विशिष्टता |
| हैवी मेटल्स | एनएमटी10पीपीएम | अनुरूप है | आईसीपी/एमएस<231> |
| नेतृत्व करना | <3.0 | <0.05 पीपीएम | आईसीपी/एमएस |
| हरताल | <2.0 | 0.005 पीपीएम | आईसीपी/एमएस |
| कैडमियम | <1.0 | 0.005 पीपीएम | आईसीपी/एमएस |
| बुध | <0.5 | <0.003 पीपीएम | आईसीपी/एमएस |
| कीटनाशक अवशेष | आवश्यकताएं पूरी करो | अनुरूप है | यूएसपी<561> एवं ईसी396 |
| सूक्ष्म जीव विज्ञान नियंत्रण | |||
| कुल प्लेट गिनती | ≤5,000cfu/g | 350cfu/g | एओएसी |
| कुल खमीर एवं साँचा | ≤300cfu/g | <50सीएफयू/जी | एओएसी |
| ई कोलाई। | नकारात्मक | अनुरूप है | एओएसी |
| साल्मोनेला | नकारात्मक | अनुरूप है | एओएसी |
| स्टाफीलोकोकस ऑरीअस | नकारात्मक | अनुरूप है | एओएसी |
| पैकिंग एवं भंडारण | कागज के ड्रम और अंदर दो प्लास्टिक बैग में पैक किया गया। नमी से दूर एक अच्छी तरह से बंद कंटेनर में स्टोर करें। |
| दराज ज़िंदगी | दो साल तक अगर सीलबंद किया जाए और सीधी धूप से दूर रखा जाए। |
(1)जैविक प्रमाणीकरण:सुनिश्चित करें कि पाउडर जैविक रूप से उगाई गई स्ट्रॉबेरी से बना है, जो किसी मान्यता प्राप्त जैविक प्रमाणन निकाय द्वारा प्रमाणित है।
(2)प्राकृतिक स्वाद और रंग:विभिन्न खाद्य और पेय उत्पादों को प्राकृतिक स्ट्रॉबेरी स्वाद और रंग प्रदान करने की पाउडर की क्षमता पर प्रकाश डालें।
(3)शेल्फ स्थिरता:पाउडर की लंबी शेल्फ लाइफ और स्थिरता पर जोर दें, जिससे यह निर्माताओं के लिए भंडारण और उपयोग के लिए एक सुविधाजनक घटक बन जाए।
(4)पोषण का महत्व:पाउडर के रूप में संरक्षित स्ट्रॉबेरी के प्राकृतिक पोषण संबंधी लाभों, जैसे विटामिन सी और एंटीऑक्सीडेंट को बढ़ावा दें।
(5)बहुमुखी अनुप्रयोग:पेय पदार्थ, बेक किए गए सामान, डेयरी उत्पाद और पोषक तत्वों की खुराक सहित विभिन्न उत्पादों में पाउडर की उपयोग करने की क्षमता का प्रदर्शन करें।
(6)घुलनशीलता:पानी में पाउडर की घुलनशीलता को उजागर करें, जिससे आसानी से पुनर्गठन और फॉर्मूलेशन में शामिल किया जा सके।
(7)स्वच्छ लेबल:इस बात पर जोर दें कि पाउडर कृत्रिम योजकों और परिरक्षकों से मुक्त है, जो स्वच्छ-लेबल उत्पाद चाहने वाले उपभोक्ताओं को आकर्षित करता है।
(1) विटामिन सी से भरपूर:विटामिन सी का प्राकृतिक स्रोत प्रदान करता है, जो प्रतिरक्षा कार्य और त्वचा के स्वास्थ्य का समर्थन करता है।
(2)एंटीऑक्सीडेंट शक्ति:इसमें एंटीऑक्सिडेंट होते हैं जो मुक्त कणों से लड़ने और शरीर में ऑक्सीडेटिव तनाव को कम करने में मदद करते हैं।
(3)पाचन सहायता:पाचन स्वास्थ्य और नियमितता को बढ़ावा देते हुए, आहार संबंधी फाइबर प्रदान कर सकता है।
(4)जलयोजन:पेय पदार्थों में मिश्रित होने पर यह जलयोजन में योगदान कर सकता है, जिससे समग्र शारीरिक कार्य में सहायता मिलती है।
(5)पोषक तत्वों को बढ़ावा:विभिन्न व्यंजनों और आहारों में स्ट्रॉबेरी के पोषक तत्वों को जोड़ने का एक सुविधाजनक तरीका प्रदान करता है।
(1)खाद्य और पेय पदार्थ:स्मूदी, दही, बेकरी उत्पादों और पोषक तत्वों की खुराक में उपयोग किया जाता है।
(2)प्रसाधन सामग्री:इसके एंटीऑक्सीडेंट और त्वचा-चमकदार गुणों के लिए त्वचा देखभाल उत्पादों में शामिल किया गया।
(3)फार्मास्यूटिकल्स:आहार अनुपूरकों और कार्यात्मक खाद्य पदार्थों में एक प्राकृतिक घटक के रूप में उपयोग किया जाता है।
(4)न्यूट्रास्यूटिकल्स:ऊर्जा पेय या भोजन प्रतिस्थापन जैसे स्वास्थ्य-केंद्रित उत्पादों में तैयार किया गया।
(5)खाद्य सेवा:इसका उपयोग स्वादयुक्त पेय पदार्थों, मिठाइयों और आइसक्रीम के उत्पादन में किया जाता है।
यहां जैविक स्ट्रॉबेरी जूस पाउडर उत्पादन प्रक्रिया प्रवाह का संक्षिप्त विवरण दिया गया है:
(1) कटाई: ताजा जैविक स्ट्रॉबेरी को चरम परिपक्वता पर चुना जाता है।
(2) सफाई: गंदगी और मलबे को हटाने के लिए स्ट्रॉबेरी को अच्छी तरह से साफ किया जाता है।
(3) निष्कर्षण: दबाकर या रस निकालने की प्रक्रिया का उपयोग करके स्ट्रॉबेरी से रस निकाला जाता है।
(4) निस्पंदन: गूदे और ठोस पदार्थों को हटाने के लिए रस को फ़िल्टर किया जाता है, जिसके परिणामस्वरूप एक स्पष्ट तरल प्राप्त होता है।
(5) सुखाना: नमी को हटाने और पाउडर का रूप बनाने के लिए रस को स्प्रे-सूखाया जाता है या फ्रीज में सुखाया जाता है।
(6) पैकेजिंग: पिसे हुए रस को वितरण और बिक्री के लिए उपयुक्त कंटेनरों में पैक किया जाता है।
अभिव्यक्त करना
100 किग्रा से कम, 3-5 दिन
डोर टू डोर सेवा से सामान उठाना आसान
समुद्र से
300 किग्रा से अधिक, लगभग 30 दिन
पोर्ट टू पोर्ट सेवा पेशेवर क्लीयरेंस ब्रोकर की आवश्यकता है
हवाईजहाज से
100 किग्रा-1000 किग्रा, 5-7 दिन
हवाईअड्डे से हवाईअड्डे तक सेवा के लिए पेशेवर क्लीयरेंस ब्रोकर की आवश्यकता है
जैविक स्ट्रॉबेरी जूस पाउडरयूएसडीए ऑर्गेनिक, आईएसओ, हलाल, कोषेर और एचएसीसीपी प्रमाणपत्रों द्वारा प्रमाणित है।
