50% सामग्री के साथ ऑर्गेनिक ओट प्रोटीन
ऑर्गेनिक ओट प्रोटीन प्रोटीन का एक पौधा-आधारित स्रोत है जो साबुत जई, एक प्रकार के अनाज से प्राप्त होता है। यह एक प्रक्रिया का उपयोग करके जई के दानों (पूरी गिरी या अनाज को छिलके के बिना) से प्रोटीन अंश को अलग करके उत्पादित किया जाता है जिसमें एंजाइमैटिक हाइड्रोलिसिस और निस्पंदन शामिल हो सकता है। ओट प्रोटीन प्रोटीन के अलावा आहार फाइबर, विटामिन और खनिजों का एक अच्छा स्रोत है। इसे एक संपूर्ण प्रोटीन भी माना जाता है, जिसका अर्थ है कि इसमें सभी आवश्यक अमीनो एसिड होते हैं जिनकी शरीर को ऊतकों के निर्माण और मरम्मत के लिए आवश्यकता होती है। ऑर्गेनिक ओट प्रोटीन पौधे-आधारित प्रोटीन पाउडर, बार और अन्य खाद्य उत्पादों में एक लोकप्रिय घटक है। प्रोटीन शेक बनाने के लिए इसे पानी, पौधे-आधारित दूध या अन्य तरल पदार्थों के साथ मिलाया जा सकता है या बेकिंग व्यंजनों में एक घटक के रूप में उपयोग किया जा सकता है। इसमें थोड़ा पौष्टिक स्वाद है जो व्यंजनों में अन्य सामग्रियों का पूरक हो सकता है। ऑर्गेनिक ओट प्रोटीन भी एक टिकाऊ और पर्यावरण के अनुकूल प्रोटीन स्रोत है क्योंकि ओट्स में पशु मांस जैसे अन्य प्रोटीन स्रोतों की तुलना में कम कार्बन फुटप्रिंट होता है।
| प्रोडक्ट का नाम | ओटप्रोटीनपाउडर | मात्रा | 1000 किग्रा |
| विनिर्माण बैच संख्या | 202209001- ओपीपी | उद्गम देश | चीन |
| निर्माण दिनांक | 2022/09/24 | समाप्ति तिथि | 2024/09/23 |
| परीक्षा वस्तु | Specification | परीक्षा परिणाम | परीक्षा तरीका |
| भौतिक विवरण | |||
| उपस्थिति | हल्का पीला या बद-सफ़ेद मुक्त पाउडर | अनुपालन | तस्वीर |
| स्वाद एवं गंध | सी विशेषता | अनुपालन | एस पिघल रहा है |
| कण आकार | ≥ 95% 80मेष से गुजरते हैं | 9 8% 80 जाल से गुजरते हैं | छानने की विधि |
| प्रोटीन, ग्राम/ 100 ग्राम | ≥ 50% | 50 .6% | जीबी 5009 .5 |
| नमी, ग्राम/ 100 ग्राम | ≤ 6 .0% | 3 .7% | जीबी 5009 .3 |
| राख (सूखा आधार), ग्राम/ 100 ग्राम | ≤ 5 .0% | 1.3% | जीबी 5009 .4 |
| भारी धातुओं | |||
| हैवी मेटल्स | ≤ 10 मिलीग्राम/किग्रा | <10 मिलीग्राम/किग्रा | जीबी 5009 .3 |
| सीसा, मिलीग्राम/किग्रा | ≤ 1 .0 मिलीग्राम/किग्रा | 0 . 15 मिलीग्राम/किग्रा | जीबी 5009 . 12 |
| कैडमियम, मिलीग्राम/किग्रा | ≤ 1 .0 मिलीग्राम/किग्रा | 0 . 21 मिलीग्राम/किग्रा | जीबी/टी 5009। 15 |
| आर्सेनिक, मिलीग्राम/किग्रा | ≤ 1 .0 मिलीग्राम/किग्रा | 0 . 12 मिलीग्राम/किग्रा | जीबी 5009 . 11 |
| पारा, मिलीग्राम/किग्रा | ≤ 0 . 1 मिलीग्राम/किग्रा | 0 .01 मिलीग्राम/किग्रा | जीबी 5009 . 17 |
| M icrobiological | |||
| कुल प्लेट गिनती, सीएफयू/जी | ≤ 5000 सीएफयू/जी | 1600 सीएफयू/जी | जीबी 4789 .2 |
| खमीर और फफूंदी, सीएफयू/जी | ≤ 100 सीएफयू/जी | <10 सीएफयू/जी | जीबी 4789 . 15 |
| कोलीफॉर्म, सीएफयू/जी | NA | NA | जीबी 4789 .3 |
| ई. कोलाई, सीएफयू/जी | NA | NA | जीबी 4789 .38 |
| साल्मोनेला,/ 25 ग्राम | NA | NA | जीबी 4789 .4 |
| स्टैफिलोकोकस ऑरियस, / 2 5 ग्राम | NA | NA | जीबी 4789 . 10 |
| सल्फाइट- क्लोस्ट्रीडिया को कम करना | NA | NA | जीबी/टी5009.34 |
| एफ्लाटॉक्सिन बी1 | NA | NA | जीबी/टी 5009.22 |
| जीएमओ | NA | NA | जीबी/टी19495.2 |
| नैनो प्रौद्योगिकियाँ | NA | NA | जीबी/टी 6524 |
| निष्कर्ष | मानक का अनुपालन करता है | ||
| भण्डारण अनुदेश | सूखी और ठंडी परिस्थितियों में भंडारण करें | ||
| पैकिंग | 25 किग्रा/फाइबर ड्रम, 500 किग्रा/पैलेट | ||
| क्यूसी प्रबंधक: सुश्री माओ | निदेशक: श्रीमान. चेंग | ||
यहां उत्पाद की कुछ विशेषताएं दी गई हैं:
1.जैविक: जैविक ओट प्रोटीन बनाने के लिए उपयोग की जाने वाली जई सिंथेटिक कीटनाशकों या उर्वरकों के उपयोग के बिना उगाई जाती है।
2. शाकाहारी: ऑर्गेनिक ओट प्रोटीन एक शाकाहारी प्रोटीन स्रोत है, जिसका अर्थ है कि यह पशु-व्युत्पन्न सामग्री से मुक्त है।
3. ग्लूटेन-मुक्त: ओट्स प्राकृतिक रूप से ग्लूटेन-मुक्त होते हैं, लेकिन कभी-कभी प्रसंस्करण के दौरान वे अन्य अनाजों के ग्लूटेन से दूषित हो सकते हैं। ऑर्गेनिक ओट प्रोटीन का उत्पादन ग्लूटेन से मुक्त सुविधा में किया जाता है, जो इसे ग्लूटेन असहिष्णुता वाले लोगों के लिए सुरक्षित बनाता है।
4. संपूर्ण प्रोटीन: ऑर्गेनिक ओट प्रोटीन एक संपूर्ण प्रोटीन स्रोत है, जिसका अर्थ है कि इसमें शरीर में ऊतकों के निर्माण और मरम्मत के लिए आवश्यक सभी आवश्यक अमीनो एसिड होते हैं।
5. उच्च फाइबर: ऑर्गेनिक ओट प्रोटीन आहार फाइबर का एक अच्छा स्रोत है, जो स्वस्थ पाचन तंत्र का समर्थन करने और हृदय रोग और मधुमेह जैसी पुरानी बीमारियों के जोखिम को कम करने में मदद कर सकता है।
6. पौष्टिक: ऑर्गेनिक ओट प्रोटीन एक पोषक तत्वों से भरपूर भोजन है जिसमें विटामिन, खनिज और एंटीऑक्सिडेंट होते हैं जो समग्र स्वास्थ्य और कल्याण का समर्थन कर सकते हैं।
ऑर्गेनिक ओट प्रोटीन का भोजन, पेय पदार्थ, स्वास्थ्य और कल्याण जैसे विभिन्न उद्योगों में बहुमुखी अनुप्रयोग है। यहां कुछ सामान्य अनुप्रयोग दिए गए हैं:
1.खेल पोषण: ऑर्गेनिक ओट प्रोटीन एथलीटों और फिटनेस के प्रति उत्साही लोगों के लिए प्रोटीन का एक लोकप्रिय स्रोत है। इसका उपयोग वर्कआउट के बाद रिकवरी के लिए प्रोटीन बार, प्रोटीन पाउडर और प्रोटीन पेय में किया जा सकता है।
2.कार्यात्मक भोजन: कार्बनिक ओट प्रोटीन को खाद्य पदार्थों की एक विस्तृत श्रृंखला में उनके पोषण संबंधी प्रोफ़ाइल को बढ़ाने के लिए जोड़ा जा सकता है। इसे बेक किए गए सामान, अनाज, ग्रेनोला बार और स्मूदी में मिलाया जा सकता है।
3.शाकाहारी और शाकाहारी उत्पाद: ऑर्गेनिक ओट प्रोटीन का उपयोग बर्गर, सॉसेज और मीटबॉल जैसे पौधे-आधारित मांस विकल्प बनाने के लिए किया जा सकता है। 4. आहार अनुपूरक: ऑर्गेनिक ओट प्रोटीन को टैबलेट, कैप्सूल और पाउडर के रूप में आहार अनुपूरक में शामिल किया जा सकता है।
4.शिशु आहार: ऑर्गेनिक ओट प्रोटीन का उपयोग शिशु फार्मूले में दूध के विकल्प के रूप में किया जा सकता है।
5. सौंदर्य और व्यक्तिगत देखभाल: ऑर्गेनिक ओट प्रोटीन का उपयोग बालों की देखभाल और त्वचा देखभाल उत्पादों में उनके मॉइस्चराइजिंग और पौष्टिक गुणों के लिए किया जा सकता है। इसका उपयोग प्राकृतिक सौंदर्य प्रसाधनों और साबुनों में भी किया जा सकता है।
ऑर्गेनिक ओट प्रोटीन आमतौर पर जई से प्रोटीन निकालने की प्रक्रिया के माध्यम से उत्पादित किया जाता है। यहां उत्पादन प्रक्रिया में शामिल सामान्य चरण दिए गए हैं:
1.ऑर्गेनिक ओट्स की सोर्सिंग: ऑर्गेनिक ओट प्रोटीन के उत्पादन में पहला कदम उच्चतम गुणवत्ता वाले ऑर्गेनिक ओट्स की सोर्सिंग है। यह सुनिश्चित करने के लिए जैविक खेती पद्धतियों का उपयोग किया जाता है कि जई की खेती में किसी भी रासायनिक उर्वरक या कीटनाशकों का उपयोग नहीं किया जाता है।
2. जई को पीसना: जई को छोटे कणों में तोड़ने के लिए बारीक पाउडर में मिलाया जाता है। यह सतह क्षेत्र को बढ़ाने में मदद करता है, जिससे प्रोटीन निकालना आसान हो जाता है।
3.प्रोटीन निष्कर्षण: ओट घटकों को छोटे भागों में तोड़ने के लिए ओट पाउडर को पानी और एंजाइमों के साथ मिलाया जाता है, जिसके परिणामस्वरूप ओट प्रोटीन युक्त घोल बनता है। फिर इस घोल को जई के बाकी घटकों से प्रोटीन को अलग करने के लिए फ़िल्टर किया जाता है।
4.प्रोटीन को सांद्रित करना: फिर पानी को निकालकर और सुखाकर पाउडर बनाकर प्रोटीन को सांद्रित किया जाता है। प्रोटीन सांद्रता को कम या ज्यादा पानी निकालकर समायोजित किया जा सकता है।
5. गुणवत्ता नियंत्रण: अंतिम चरण ओट प्रोटीन पाउडर का परीक्षण करना है ताकि यह सुनिश्चित किया जा सके कि यह जैविक प्रमाणीकरण, प्रोटीन एकाग्रता और शुद्धता के लिए आवश्यक मानकों को पूरा करता है।
परिणामस्वरूप कार्बनिक ओट प्रोटीन पाउडर का उपयोग अनुप्रयोगों की एक विस्तृत श्रृंखला में किया जा सकता है, जैसा कि पहले बताया गया है।
भंडारण: ठंडी, सूखी और साफ जगह पर रखें, नमी और सीधी रोशनी से बचाएं।
थोक पैकेज: 25 किग्रा/ड्रम।
लीड टाइम: आपके ऑर्डर के 7 दिन बाद।
शेल्फ जीवन: 2 वर्ष.
टिप्पणी: अनुकूलित विशिष्टताएँ भी प्राप्त की जा सकती हैं।
10 किग्रा/बैग
प्रबलित पैकेजिंग
रसद सुरक्षा
अभिव्यक्त करना
100 किग्रा से कम, 3-5 दिन
डोर टू डोर सेवा से सामान उठाना आसान
समुद्र से
300 किग्रा से अधिक, लगभग 30 दिन
पोर्ट टू पोर्ट सेवा पेशेवर क्लीयरेंस ब्रोकर की आवश्यकता है
हवाईजहाज से
100 किग्रा-1000 किग्रा, 5-7 दिन
हवाईअड्डे से हवाईअड्डे तक सेवा के लिए पेशेवर क्लीयरेंस ब्रोकर की आवश्यकता है
ऑर्गेनिक ओट प्रोटीन पाउडर आईएसओ, हलाल, कोषेर और एचएसीसीपी प्रमाणपत्रों द्वारा प्रमाणित है।
ऑर्गेनिक ओट प्रोटीन और ऑर्गेनिक ओट बीटा-ग्लूकन दो अलग-अलग घटक हैं जिन्हें ओट्स से निकाला जा सकता है। ऑर्गेनिक ओट प्रोटीन प्रोटीन का एक केंद्रित स्रोत है और आमतौर पर खाद्य उद्योग में पौधे-आधारित प्रोटीन स्रोत के रूप में उपयोग किया जाता है। इसमें प्रोटीन की मात्रा अधिक होती है और कार्बोहाइड्रेट और वसा कम होती है। इसे विभिन्न प्रकार के खाद्य पदार्थों और पेय जैसे स्मूदी, ग्रेनोला बार और बेक किए गए सामान में जोड़ा जा सकता है। दूसरी ओर, ऑर्गेनिक ओट बीटा-ग्लूकन ओट्स में पाया जाने वाला एक प्रकार का फाइबर है जो कई स्वास्थ्य लाभ प्रदान करने के लिए जाना जाता है। यह कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम कर सकता है, रक्त शर्करा नियंत्रण में सुधार कर सकता है और प्रतिरक्षा प्रणाली का समर्थन कर सकता है। यह आमतौर पर इन स्वास्थ्य लाभों को प्रदान करने के लिए भोजन और पूरक में एक घटक के रूप में उपयोग किया जाता है। संक्षेप में, ऑर्गेनिक ओट प्रोटीन प्रोटीन का एक केंद्रित स्रोत है, जबकि ऑर्गेनिक ओट बीटा-ग्लूकन विभिन्न स्वास्थ्य लाभों के साथ एक प्रकार का फाइबर है। वे दो अलग-अलग घटक हैं जिन्हें जई से निकाला जा सकता है और विभिन्न तरीकों से उपयोग किया जा सकता है।
