ब्लैक बीन पील एक्सट्रेक्ट एंथोसायनिन

ब्लैक बीन छिलके का अर्क एंथोसायनिन पाउडर काली बीन्स के छिलके से प्राप्त होता है और यह एंथोसायनिन की समृद्ध सामग्री के लिए जाना जाता है, जो शक्तिशाली एंटीऑक्सिडेंट हैं। इस पाउडर का मुख्य घटक साइनाइडिन-3-ग्लूकोसाइड है, एक विशिष्ट प्रकार का एंथोसायनिन जो इसके एंटीऑक्सीडेंट गुणों में योगदान देता है।
एंथोसायनिन प्राकृतिक रंगद्रव्य हैं जो काली फलियों की बाहरी परत में पाए जाते हैं और छिलके के गहरे लाल से बैंगनी रंग के लिए जिम्मेदार होते हैं। इन यौगिकों का अध्ययन उनके संभावित स्वास्थ्य लाभों के लिए किया गया है, जिनमें एंटीऑक्सिडेंट और सूजन-रोधी प्रभाव शामिल हैं। वे हृदय स्वास्थ्य को बढ़ावा देने, रक्त शर्करा विनियमन में सुधार करने और हृदय रोग और टाइप 2 मधुमेह जैसी पुरानी बीमारियों के जोखिम को संभावित रूप से कम करने में उनकी भूमिका के लिए भी जाने जाते हैं।
एंथोसायनिन के अलावा, ब्लैक बीन के छिलके के अर्क में विटामिन (वीबी1, वीबी2, वीबी6, वीपी), लेवुलिनिक एसिड, कैटेचिन, डेल्फ़िन-3-ओ-ग्लूकोसाइड, सेंटॉरिन-3-ओ-ग्लूकोसाइड, पेटुनिया-3 जैसे अन्य घटक शामिल हो सकते हैं। -ओ-ग्लूकोसाइड, जेरेनियम-3-ओ-ग्लूकोसाइड, पेओनिफ्लोरिन-3-ओ-ग्लूकोसाइड, प्रोएन्थोसाइनिडिन बी2, और आयरन और सेलेनियम जैसे विभिन्न ट्रेस तत्व। ये यौगिक अर्क के समग्र पोषण और स्वास्थ्य-प्रचार गुणों में योगदान करते हैं।
ब्लैक बीन छिलके का अर्क एंथोसायनिन पाउडर को प्रतिरक्षा बढ़ाने, एंटीऑक्सिडेंट समर्थन प्रदान करने और संभावित रूप से टाइप 2 मधुमेह जैसी स्थितियों पर चिकित्सीय प्रभाव डालने की क्षमता के लिए मूल्यवान माना जाता है। प्रोटीन, वसा, विटामिन और ट्रेस तत्वों सहित इसकी समृद्ध पोषण सामग्री इसे संभावित स्वास्थ्य लाभों के साथ एक मूल्यवान आहार अनुपूरक बनाती है।