हवा में सुखाया हुआ ऑर्गेनिक ब्रोकली पाउडर
हवा में सुखाया गया ऑर्गेनिक ब्रोकली पाउडर ताज़ी ऑर्गेनिक ब्रोकली से बनाया जाता है, जिसे नमी हटाने और उसके पोषक तत्वों को बरकरार रखने के लिए सावधानीपूर्वक सुखाया जाता है। ब्रोकली को हाथ से चुना जाता है, धोया जाता है, काटा जाता है और फिर कम तापमान पर हवा में सुखाया जाता है ताकि उसका प्राकृतिक स्वाद, रंग और पोषक तत्व बरकरार रहें। सूखने के बाद, ब्रोकली को बारीक पाउडर में पीस लिया जाता है जिसका उपयोग विभिन्न व्यंजनों में किया जा सकता है।
ऑर्गेनिक ब्रोकली पाउडर फाइबर, विटामिन, खनिज और एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर होता है, जो इसे किसी भी आहार में एक स्वस्थ विकल्प बनाता है। इसका उपयोग स्मूदी, सूप, सॉस, डिप्स और बेक्ड उत्पादों में स्वाद और पोषण बढ़ाने के लिए किया जा सकता है। यह ब्रोकली के स्वास्थ्य लाभ प्राप्त करने का एक सुविधाजनक तरीका भी है, खासकर यदि ताजी ब्रोकली आसानी से उपलब्ध न हो या यदि आप पाउडर के रूप में इसका उपयोग करना पसंद करते हों।
ऑर्गेनिक ब्रोकली पाउडर सूजन के उपचार में लाभकारी प्रभाव डालता है, फेफड़ों के स्वास्थ्य में सुधार करता है, फेफड़ों को विभिन्न रोगाणुओं से साफ करता है, और धूम्रपान के बाद फेफड़ों को ठीक होने में मदद करता है। इसके अलावा, यह त्वचा कैंसर, फेफड़ों के कैंसर, स्तन कैंसर और पेट के कैंसर से भी बचाता है।
| प्रोडक्ट का नाम | ऑर्गेनिक ब्रोकली पाउडर | |
| देश की उत्पत्ति | चीन | |
| पौधे की उत्पत्ति | ब्रैसिका ओलेरासिया एल. वर. बोट्रीटीस एल. | |
| वस्तु | विनिर्देश | |
| उपस्थिति | बारीक हल्का हरा पाउडर | |
| स्वाद और गंध | मूल ब्रोकली पाउडर की विशेषता | |
| नमी, ग्राम/100 ग्राम | ≤ 10.0% | |
| राख (शुष्क आधार पर), ग्राम/100 ग्राम | ≤ 8.0% | |
| वसा ग्राम/100 ग्राम | 0.60 ग्राम | |
| प्रोटीन ग्राम/100 ग्राम | 4.1 ग्राम | |
| आहार फाइबर ग्राम/100 ग्राम | 1.2 ग्राम | |
| सोडियम (मिलीग्राम/100 ग्राम) | 33 मिलीग्राम | |
| कैलोरी (केजे/100 ग्राम) | 135 किलो कैलोरी | |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम/100 ग्राम) | 4.3 ग्राम | |
| विटामिन ए (मिलीग्राम/100 ग्राम) | 120.2 मिलीग्राम | |
| विटामिन सी (मिलीग्राम/100 ग्राम) | 51.00 मिलीग्राम | |
| कैल्शियम (मिलीग्राम/100 ग्राम) | 67.00 मिलीग्राम | |
| फॉस्फोरस (मिलीग्राम/100 ग्राम) | 72.00 मिलीग्राम | |
| ल्यूटीन ज़ेक्सैंथिन (मिलीग्राम/100 ग्राम) | 1.403 मिलीग्राम | |
| कीटनाशक अवशेष, मिलीग्राम/किलोग्राम | एसजीएस या यूरोफिन्स द्वारा स्कैन की गई 198 वस्तुएं, अनुपालन करती हैं एनओपी और यूरोपीय संघ के जैविक मानक के साथ | |
| एफ्लाटॉक्सिन B1+B2+G1+G2, पीपीबी | < 10 पीबीपीएस | |
| पीएएच | < 50 पीपीएम | |
| भारी धातुएँ (पीपीएम) | कुल < 10 पीपीएम | |
| कुल प्लेट काउंट, सीएफ़यू/ग्राम | < 100,000 cfu/g | |
| मोल्ड और यीस्ट, cfu/g | <500 सीफू/ग्राम | |
| ई.कोलाई, सीएफयू/जी | नकारात्मक | |
| साल्मोनेला,/25 ग्राम | नकारात्मक | |
| स्टैफिलोकोकस ऑरियस,/25 ग्राम | नकारात्मक | |
| लिस्टेरिया मोनोसाइटोजेन्स,/25 ग्राम | नकारात्मक | |
| निष्कर्ष | यह यूरोपीय संघ और एनओपी जैविक मानकों का अनुपालन करता है। | |
| भंडारण | ठंडा, सूखा, अंधेरा और हवादार | |
| पैकिंग | 20 किलो/कार्टन | |
| शेल्फ जीवन | 2 साल | |
| विश्लेषण: सुश्री मा | निर्देशक: श्री चेंग | |
| प्रोडक्ट का नाम | ऑर्गेनिक ब्रोकली पाउडर |
| सामग्री | विनिर्देश (ग्राम/100 ग्राम) |
| कुल कैलोरी (किलो कैलोरी) | 34 किलो कैलोरी |
| कुल कार्बोहाइड्रेट | 6.64 ग्राम |
| मोटा | 0.37 ग्राम |
| प्रोटीन | 2.82 ग्राम |
| फाइबर आहार | 1.20 ग्राम |
| विटामिन ए | 0.031 मिलीग्राम |
| विटामिन बी | 1.638 मिलीग्राम |
| विटामिन सी | 89.20 मिलीग्राम |
| विटामिन ई | 0.78 मिलीग्राम |
| विटामिन के | 0.102 मिलीग्राम |
| बीटा-कैरोटीन | 0.361 मिलीग्राम |
| ल्यूटिन ज़ेक्सैंथिन | 1.403 मिलीग्राम |
| सोडियम | 33 मिलीग्राम |
| कैल्शियम | 47 मिलीग्राम |
| मैंगनीज | 0.21 मिलीग्राम |
| मैगनीशियम | 21 मिलीग्राम |
| फॉस्फोरस | 66 मिलीग्राम |
| पोटेशियम | 316 मिलीग्राम |
| लोहा | 0.73 मिलीग्राम |
| जस्ता | 0.41 मिलीग्राम |
• एडी द्वारा प्रमाणित ऑर्गेनिक ब्रोकली से संसाधित;
• जीएमओ और एलर्जी कारकों से मुक्त;
• कम कीटनाशक, पर्यावरण पर कम प्रभाव;
• इसमें मानव शरीर के लिए उच्च मात्रा में पोषक तत्व होते हैं;
• विटामिन और खनिजों से भरपूर;
• अत्यधिक जीवाणुरोधी;
• प्रोटीन, कार्बोहाइड्रेट और आहार फाइबर से भरपूर;
• पानी में घुलनशील, पेट में कोई असुविधा नहीं होती;
• शाकाहारी और वीगन लोगों के लिए उपयुक्त;
• आसानी से पच जाता है और अवशोषित हो जाता है।

1. स्वास्थ्यवर्धक खाद्य उद्योग: हवा में सुखाए गए जैविक ब्रोकोली पाउडर का उपयोग प्रोटीन पाउडर, भोजन प्रतिस्थापन मिल्कशेक, ग्रीन बेवरेज आदि जैसे स्वास्थ्यवर्धक खाद्य पदार्थों और पूरक आहारों में एक घटक के रूप में किया जा सकता है। यह फाइबर, विटामिन, खनिज और एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर ब्रोकोली के पोषण मूल्य को भोजन में शामिल करने का एक सुविधाजनक तरीका है।
2. पाक कला उद्योग: हवा में सुखाए गए जैविक ब्रोकोली पाउडर का उपयोग सॉस, मैरिनेड, ड्रेसिंग और डिप्स जैसे व्यंजनों में स्वाद और पोषण बढ़ाने के लिए किया जा सकता है। इसका उपयोग व्यंजनों को चमकीला हरा रंग देने के लिए प्राकृतिक खाद्य रंग के रूप में भी किया जा सकता है।
3. कार्यात्मक खाद्य उद्योग: हवा में सुखाए गए जैविक ब्रोकोली पाउडर का उपयोग ब्रेड, अनाज और स्नैक बार जैसे खाद्य पदार्थों में एक कार्यात्मक घटक के रूप में किया जा सकता है। इसमें मौजूद उच्च फाइबर और पोषक तत्व इन उत्पादों के स्वास्थ्यवर्धक गुणों में योगदान करते हैं।
4. पालतू पशुओं के भोजन का उद्योग: हवा में सुखाए गए जैविक ब्रोकोली पाउडर का उपयोग पालतू पशुओं के भोजन में एक घटक के रूप में किया जा सकता है ताकि पालतू पशुओं को ब्रोकोली का पोषण मूल्य सुविधाजनक रूप में प्रदान किया जा सके।
5. कृषि: हवा में सुखाया गया जैविक ब्रोकोली पाउडर पोषक तत्वों से भरपूर होता है और इसका उपयोग फसल उर्वरक या मृदा संवर्धक के रूप में किया जा सकता है। इसमें मौजूद ग्लूकोसिनोलेट के कारण यह प्राकृतिक कीट निवारक के रूप में भी कार्य करता है।
जब कच्चा माल (गैर-जीएमओ, जैविक रूप से उगाया गया ताजा ब्रोकोली) कारखाने में पहुंचता है, तो उसकी आवश्यकताओं के अनुसार जांच की जाती है और अशुद्ध और अनुपयुक्त सामग्री को हटा दिया जाता है। सफाई प्रक्रिया सफलतापूर्वक पूरी होने के बाद, सामग्री को पानी से कीटाणुरहित किया जाता है, छाना जाता है और आकार दिया जाता है। फिर उत्पाद को उचित तापमान पर सुखाया जाता है, और पाउडर में से सभी बाहरी कणों को हटाते हुए उसे पाउडर में बदला जाता है। अंत में, तैयार उत्पाद को पैक किया जाता है और उत्पाद प्रसंस्करण के अनुसार उसकी जांच की जाती है। अंततः, उत्पाद की गुणवत्ता सुनिश्चित होने के बाद, इसे गोदाम में भेजा जाता है और गंतव्य तक पहुंचाया जाता है।
भंडारण: ठंडी, सूखी और साफ जगह पर रखें, नमी और सीधी रोशनी से बचाएं।
थोक पैकेज: 25 किलो/ड्रम।
डिलीवरी का समय: आपके ऑर्डर के 7 दिन बाद।
शेल्फ लाइफ: 2 वर्ष।
टिप्पणी: आवश्यकतानुसार विशिष्ट उत्पाद भी उपलब्ध कराए जा सकते हैं।
20 किलो/कार्टन
प्रबलित पैकेजिंग
लॉजिस्टिक्स सुरक्षा
अभिव्यक्त करना
100 किलोग्राम से कम, 3-5 दिन
घर-घर जाकर सामान लेने की सुविधा।
समुद्र से
300 किलोग्राम से अधिक, लगभग 30 दिन
पोर्ट-टू-पोर्ट सेवा के लिए पेशेवर क्लीयरेंस ब्रोकर की आवश्यकता है
हवाईजहाज से
100 किलो-1000 किलो, 5-7 दिन
एयरपोर्ट से एयरपोर्ट तक सेवा प्रदान करने वाले पेशेवर क्लीयरेंस ब्रोकर की आवश्यकता है
ऑर्गेनिक ब्रोकली पाउडर को यूएसडीए और ईयू ऑर्गेनिक सर्टिफिकेट, बीआरसी सर्टिफिकेट, आईएसओ सर्टिफिकेट, हलाल सर्टिफिकेट और कोषेर सर्टिफिकेट प्राप्त हैं।
हवा में सुखाए गए ऑर्गेनिक ब्रोकली पाउडर को बनाने के लिए, तने और पत्तियों सहित पूरे ऑर्गेनिक ब्रोकली के पौधों को कम तापमान पर सुखाकर नमी को हटा दिया जाता है। फिर सूखे हुए पौधे की सामग्री को पीसकर पाउडर बनाया जाता है, जिसे व्यंजनों में एक सुविधाजनक और पौष्टिक घटक के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है।
जी हां, हवा में सुखाया हुआ ऑर्गेनिक ब्रोकली पाउडर ग्लूटेन-मुक्त होता है।
हवा में सुखाए गए ऑर्गेनिक ब्रोकली पाउडर को स्मूदी, सूप, सॉस और अन्य व्यंजनों में मिलाकर पोषण बढ़ाया जा सकता है। आप इसे ब्रेड, मफिन या पैनकेक जैसी बेकिंग रेसिपी में भी डाल सकते हैं। थोड़ी मात्रा से शुरू करें और धीरे-धीरे मात्रा बढ़ाते हुए अपने स्वाद के अनुसार सही संतुलन पाएं।
एयरटाइट कंटेनर में स्टोर करने पर, हवा में सुखाया हुआ ऑर्गेनिक ब्रोकली पाउडर 6 महीने तक चल सकता है। हालांकि, ताजगी और पोषक तत्वों की अधिकतम मात्रा बनाए रखने के लिए इसे 3-4 महीने के भीतर इस्तेमाल करना सबसे अच्छा है।
हालांकि हवा में सुखाए गए ऑर्गेनिक ब्रोकली पाउडर में ताजी ब्रोकली जितना विटामिन सी नहीं होता, फिर भी यह पोषक तत्वों से भरपूर भोजन है जो कई स्वास्थ्य लाभ प्रदान कर सकता है। ब्रोकली को हवा में सुखाने से वास्तव में कुछ फाइटोकेमिकल्स की मात्रा बढ़ सकती है, जिनमें एंटीऑक्सीडेंट और सूजन-रोधी गुण होते हैं। इसके अलावा, हवा में सुखाए गए ऑर्गेनिक ब्रोकली पाउडर ब्रोकली के स्वास्थ्य लाभों का साल भर आनंद लेने का एक आसान और सुविधाजनक तरीका है।




