शुद्ध फोलिक एसिड पाउडर
शुद्ध फोलिक एसिड पाउडरएक आहार अनुपूरक है जिसमें फोलिक एसिड का अत्यधिक संकेंद्रित रूप होता है। फोलिक एसिड, जिसे विटामिन बी9 के रूप में भी जाना जाता है, फोलेट का एक सिंथेटिक रूप है जिसका उपयोग आमतौर पर गरिष्ठ खाद्य पदार्थों और पूरक आहार में किया जाता है।
फोलिक एसिड एक आवश्यक पोषक तत्व है जो विभिन्न शारीरिक कार्यों में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। यह गर्भवती महिलाओं के लिए विशेष रूप से महत्वपूर्ण है, क्योंकि यह प्रारंभिक गर्भावस्था के दौरान बच्चे की न्यूरल ट्यूब के विकास में मदद करता है, जिससे न्यूरल ट्यूब दोष का खतरा कम हो जाता है।
शुद्ध फोलिक एसिड पाउडर आमतौर पर पाउडर के रूप में बेचा जाता है, जिससे इसे पेय या भोजन में मिलाना आसान हो जाता है। यह उन व्यक्तियों के लिए अनुशंसित किया जा सकता है जिन्हें कमी या विशिष्ट स्वास्थ्य आवश्यकताओं के कारण फोलिक एसिड के उच्च स्तर की आवश्यकता होती है।
हालाँकि, यह ध्यान रखना आवश्यक है कि फोलिक एसिड उन लोगों के लिए एक पूरक के रूप में कार्य करता है जिन्हें अपने आहार के माध्यम से पर्याप्त फोलेट नहीं मिल पाता है, आमतौर पर संपूर्ण खाद्य पदार्थों से पोषक तत्व प्राप्त करने की सिफारिश की जाती है। कई प्राकृतिक खाद्य स्रोतों, जैसे पत्तेदार हरी सब्जियां, फलियां और खट्टे फलों में प्राकृतिक रूप से पाया जाने वाला फोलेट होता है, जिसे शरीर द्वारा आसानी से अवशोषित किया जा सकता है।
| सामान | विशेष विवरण |
| उपस्थिति | पीला या नारंगी क्रिस्टलीय पाउडर, लगभग गंधहीन |
| पराबैंगनी अवशोषण | 2.80~3.00 के बीच |
| पानी | 8.5% से अधिक नहीं |
| प्रज्वलन पर छाछ | 0.3% से अधिक नहीं |
| क्रोमैटोग्राफिक शुद्धता | 2.0% से अधिक नहीं |
| कार्बनिक अस्थिर अशुद्धियाँ | आवश्यकताएं पूरी करो |
| परख | 97.0~102.0% |
| कुल प्लेट गिनती | <1000सीएफयू/जी |
| कोलीफॉर्म | <30एमपीएन/100 ग्राम |
| साल्मोनेला | नकारात्मक |
| साँचे और ख़मीर | <100सीएफयू/जी |
| निष्कर्ष | यूएसपी34 के अनुरूप. |
शुद्ध फोलिक एसिड पाउडर में निम्नलिखित उत्पाद विशेषताएं हैं:
• आसान अवशोषण के लिए उच्च शुद्धता वाला फोलिक एसिड पाउडर।
• भराव, योजक और परिरक्षकों से मुक्त।
• शाकाहारियों के लिए उपयुक्त।
• कस्टम खुराक और पेय पदार्थों में मिश्रण के लिए सुविधाजनक।
• गुणवत्ता और क्षमता के लिए प्रयोगशाला में परीक्षण किया गया।
• स्वस्थ गर्भावस्था और समग्र कल्याण में सहायता मिल सकती है।
उचित कोशिका विभाजन और डीएनए संश्लेषण का समर्थन करता है:फोलिक एसिड शरीर में नई कोशिकाओं के उत्पादन और रखरखाव के लिए आवश्यक है। यह डीएनए और आरएनए संश्लेषण में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है, जिससे यह उचित कोशिका विभाजन और विकास के लिए आवश्यक हो जाता है।
लाल रक्त कोशिका निर्माण को बढ़ावा देता है:फोलिक एसिड लाल रक्त कोशिकाओं के उत्पादन में शामिल होता है, जो पूरे शरीर में ऑक्सीजन ले जाने के लिए जिम्मेदार होते हैं। पर्याप्त फोलिक एसिड का सेवन स्वस्थ लाल रक्त कोशिका निर्माण में सहायता कर सकता है और कुछ प्रकार के एनीमिया को रोक सकता है।
हृदय स्वास्थ्य का समर्थन करता है:फोलिक एसिड होमोसिस्टीन के टूटने में एक भूमिका निभाता है, एक एमिनो एसिड, जो ऊंचा होने पर हृदय रोग के बढ़ते जोखिम से जुड़ा होता है। पर्याप्त फोलिक एसिड का सेवन सामान्य होमोसिस्टीन स्तर को बनाए रखने और हृदय स्वास्थ्य को बढ़ावा देने में मदद कर सकता है।
गर्भावस्था और भ्रूण के विकास में सहायता करता है:गर्भावस्था के दौरान फोलिक एसिड विशेष रूप से महत्वपूर्ण है। प्रारंभिक गर्भावस्था से पहले और गर्भावस्था के दौरान फोलिक एसिड का पर्याप्त सेवन बच्चे के मस्तिष्क और रीढ़ की हड्डी के कुछ जन्म दोषों को रोकने में मदद कर सकता है, जिसमें स्पाइना बिफिडा जैसे न्यूरल ट्यूब दोष भी शामिल हैं।
मानसिक और भावनात्मक कल्याण का समर्थन करता है:कुछ शोध बताते हैं कि फोलिक एसिड मानसिक और भावनात्मक कल्याण पर सकारात्मक प्रभाव डाल सकता है। ऐसा माना जाता है कि यह सेरोटोनिन जैसे न्यूरोट्रांसमीटर के उत्पादन में भूमिका निभाता है, जो मूड और भावनाओं को विनियमित करने में शामिल होते हैं।
संज्ञानात्मक कार्य का समर्थन कर सकता है:मस्तिष्क के समुचित कार्य और संज्ञानात्मक विकास के लिए पर्याप्त फोलिक एसिड का सेवन महत्वपूर्ण है। कुछ अध्ययनों से पता चला है कि फोलिक एसिड की खुराक संज्ञानात्मक कार्य, स्मृति और उम्र से संबंधित संज्ञानात्मक गिरावट पर सकारात्मक प्रभाव डाल सकती है।
शुद्ध फोलिक एसिड पाउडर का उपयोग विभिन्न अनुप्रयोग क्षेत्रों में किया जा सकता है, जिनमें शामिल हैं:
आहारीय पूरक:समग्र स्वास्थ्य और कल्याण में सहायता के लिए फोलिक एसिड का उपयोग आमतौर पर आहार अनुपूरक के रूप में किया जाता है। इसे अक्सर मल्टीविटामिन फॉर्मूलेशन में शामिल किया जाता है या स्टैंडअलोन पूरक के रूप में लिया जाता है।
पोषण संबंधी सुदृढ़ीकरण:खाद्य उत्पादों के पोषण मूल्य को बढ़ाने के लिए अक्सर उनमें फोलिक एसिड मिलाया जाता है। इसका उपयोग आमतौर पर फोर्टिफाइड अनाज, ब्रेड, पास्ता और अन्य अनाज-आधारित उत्पादों में किया जाता है।
गर्भावस्था और प्रसवपूर्व स्वास्थ्य:गर्भावस्था के दौरान फोलिक एसिड महत्वपूर्ण है क्योंकि यह बच्चे की तंत्रिका ट्यूब के विकास में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। कुछ जन्म दोषों के जोखिम को कम करने में मदद के लिए अक्सर गर्भवती महिलाओं को इसकी सिफारिश की जाती है।
एनीमिया की रोकथाम और उपचार:फोलिक एसिड लाल रक्त कोशिकाओं के उत्पादन में शामिल होता है, जिससे यह कुछ प्रकार के एनीमिया जैसे फोलेट की कमी वाले एनीमिया वाले व्यक्तियों के लिए फायदेमंद होता है। शरीर में फोलिक एसिड के निम्न स्तर को संबोधित करने के लिए उपचार योजना के हिस्से के रूप में इसकी सिफारिश की जा सकती है।
हृदय स्वास्थ्य:फोलिक एसिड हृदय स्वास्थ्य से जुड़ा हुआ है और स्वस्थ हृदय प्रणाली का समर्थन करने में मदद कर सकता है। ऐसा माना जाता है कि यह होमोसिस्टीन के स्तर को कम करने में योगदान देता है, जो हृदय रोग के बढ़ते जोखिम से जुड़ा हुआ है।
मानसिक स्वास्थ्य और संज्ञानात्मक कार्य:फोलिक एसिड सेरोटोनिन, डोपामाइन और नॉरपेनेफ्रिन जैसे न्यूरोट्रांसमीटर के उत्पादन में शामिल होता है, जो मूड विनियमन में महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं। इसका उपयोग मानसिक स्वास्थ्य और संज्ञानात्मक कार्य का समर्थन करने के लिए किया जा सकता है।
शुद्ध फोलिक एसिड पाउडर की उत्पादन प्रक्रिया में आमतौर पर निम्नलिखित चरण शामिल होते हैं:
किण्वन:फोलिक एसिड मुख्य रूप से एस्चेरिचिया कोली (ई. कोली) या बैसिलस सबटिलिस जैसे बैक्टीरिया के कुछ उपभेदों का उपयोग करके किण्वन प्रक्रिया के माध्यम से उत्पादित किया जाता है। इन जीवाणुओं को नियंत्रित परिस्थितियों में बड़े किण्वन टैंकों में उगाया जाता है, जिससे उन्हें विकास के लिए पोषक तत्वों से भरपूर माध्यम मिलता है।
एकांत:एक बार किण्वन पूरा हो जाने पर, तरल से जीवाणु कोशिकाओं को अलग करने के लिए कल्चर शोरबा को संसाधित किया जाता है। सेंट्रीफ्यूजेशन या निस्पंदन तकनीक का उपयोग आमतौर पर तरल भाग से ठोस पदार्थों को अलग करने के लिए किया जाता है।
निष्कर्षण:फिर अलग की गई जीवाणु कोशिकाओं को कोशिकाओं के भीतर से फोलिक एसिड को मुक्त करने के लिए एक रासायनिक निष्कर्षण प्रक्रिया के अधीन किया जाता है। यह आमतौर पर सॉल्वैंट्स या क्षारीय समाधानों का उपयोग करके किया जाता है, जो कोशिका की दीवारों को तोड़ने और फोलिक एसिड जारी करने में मदद करते हैं।
शुद्धि:निकाले गए फोलिक एसिड घोल को प्रोटीन, न्यूक्लिक एसिड और किण्वन प्रक्रिया के अन्य उपोत्पादों जैसी अशुद्धियों को हटाने के लिए और अधिक शुद्ध किया जाता है। इसे निस्पंदन, अवक्षेपण और क्रोमैटोग्राफी चरणों की एक श्रृंखला के माध्यम से पूरा किया जा सकता है।
क्रिस्टलीकरण:शुद्ध किए गए फोलिक एसिड घोल को केंद्रित किया जाता है, और फिर घोल के पीएच और तापमान को समायोजित करके फोलिक एसिड को बाहर निकाल दिया जाता है। परिणामी क्रिस्टलों को एकत्र किया जाता है और बची हुई अशुद्धियों को दूर करने के लिए धोया जाता है।
सुखाना:किसी भी अवशिष्ट नमी को हटाने के लिए धुले हुए फोलिक एसिड क्रिस्टल को सुखाया जाता है। शुद्ध फोलिक एसिड का सूखा पाउडर रूप प्राप्त करने के लिए इसे विभिन्न सुखाने की तकनीकों, जैसे स्प्रे सुखाने या वैक्यूम सुखाने के माध्यम से किया जा सकता है।
पैकेजिंग:फिर सूखे फोलिक एसिड पाउडर को वितरण और उपयोग के लिए उपयुक्त कंटेनरों में पैक किया जाता है। फोलिक एसिड को नमी, प्रकाश और अन्य पर्यावरणीय कारकों से बचाने के लिए उचित पैकेजिंग महत्वपूर्ण है जो इसकी गुणवत्ता को खराब कर सकते हैं।
अंतिम फोलिक एसिड पाउडर उत्पाद की शुद्धता, शक्ति और सुरक्षा सुनिश्चित करने के लिए उत्पादन प्रक्रिया के दौरान सख्त गुणवत्ता नियंत्रण उपायों का पालन करना आवश्यक है। इसके अतिरिक्त, फोलिक एसिड उत्पादन के लिए निर्धारित गुणवत्ता मानकों को पूरा करने के लिए नियामक आवश्यकताओं और उद्योग मानकों का पालन महत्वपूर्ण है।
भंडारण: ठंडी, सूखी और साफ जगह पर रखें, नमी और सीधी रोशनी से बचाएं।
थोक पैकेज: 25 किग्रा/ड्रम।
लीड टाइम: आपके ऑर्डर के 7 दिन बाद।
शेल्फ जीवन: 2 वर्ष.
टिप्पणी: अनुकूलित विशिष्टताएँ भी प्राप्त की जा सकती हैं।
20 किग्रा/बैग 500 किग्रा/फूस
प्रबलित पैकेजिंग
रसद सुरक्षा
अभिव्यक्त करना
100 किग्रा से कम, 3-5 दिन
डोर टू डोर सेवा से सामान उठाना आसान
समुद्र से
300 किग्रा से अधिक, लगभग 30 दिन
पोर्ट टू पोर्ट सेवा पेशेवर क्लीयरेंस ब्रोकर की आवश्यकता है
हवाईजहाज से
100 किग्रा-1000 किग्रा, 5-7 दिन
हवाईअड्डे से हवाईअड्डे तक सेवा के लिए पेशेवर क्लीयरेंस ब्रोकर की आवश्यकता है
शुद्ध फोलिक एसिड पाउडरआईएसओ प्रमाणपत्र, हलाल प्रमाणपत्र और कोषेर प्रमाणपत्र से प्रमाणित है।
फोलेट और फोलिक एसिड दोनों विटामिन बी9 के रूप हैं, जो डीएनए संश्लेषण, लाल रक्त कोशिका उत्पादन और तंत्रिका तंत्र कार्य जैसे विभिन्न शारीरिक कार्यों के लिए आवश्यक है। हालाँकि, फोलेट और फोलिक एसिड के बीच कुछ अंतर हैं।
फोलेट विटामिन बी9 का प्राकृतिक रूप से पाया जाने वाला रूप है जो विभिन्न प्रकार के खाद्य पदार्थों जैसे पत्तेदार हरी सब्जियां, फलियां, खट्टे फल और गढ़वाले अनाज में पाया जाता है। यह एक पानी में घुलनशील विटामिन है जो शरीर द्वारा आसानी से अवशोषित और उपयोग किया जाता है। फोलेट को यकृत में चयापचय किया जाता है और इसके सक्रिय रूप, 5-मिथाइलटेट्राहाइड्रोफोलेट (5-एमटीएचएफ) में परिवर्तित किया जाता है, जो सेलुलर प्रक्रियाओं के लिए आवश्यक विटामिन बी9 का जैविक रूप से सक्रिय रूप है।
दूसरी ओर, फोलिक एसिड, विटामिन बी9 का एक सिंथेटिक रूप है जिसका उपयोग आमतौर पर आहार पूरक और गरिष्ठ खाद्य पदार्थों में किया जाता है। फोलिक एसिड प्राकृतिक रूप से खाद्य पदार्थों में नहीं पाया जाता है। फोलेट के विपरीत, फोलिक एसिड तुरंत जैविक रूप से सक्रिय नहीं होता है और इसे अपने सक्रिय रूप, 5-एमटीएचएफ में परिवर्तित होने के लिए शरीर में एंजाइमेटिक चरणों की एक श्रृंखला से गुजरना पड़ता है। यह रूपांतरण प्रक्रिया विशिष्ट एंजाइमों की उपस्थिति पर निर्भर है और व्यक्तियों के बीच दक्षता में भिन्न हो सकती है।
चयापचय में इन अंतरों के कारण, फोलिक एसिड को आमतौर पर प्राकृतिक खाद्य फोलेट की तुलना में अधिक जैवउपलब्धता माना जाता है। इसका मतलब यह है कि फोलिक एसिड शरीर द्वारा अधिक आसानी से अवशोषित हो जाता है और इसे आसानी से इसके सक्रिय रूप में परिवर्तित किया जा सकता है। हालाँकि, फोलिक एसिड का अत्यधिक सेवन संभावित रूप से विटामिन बी12 की कमी को पूरा कर सकता है और कुछ आबादी पर प्रतिकूल प्रभाव पड़ सकता है।
इस कारण से, फोलेट के प्राकृतिक खाद्य स्रोतों से भरपूर विविध आहार का सेवन करना महत्वपूर्ण है, साथ ही आवश्यकता पड़ने पर फोलिक एसिड की खुराक के उपयोग पर विचार करना चाहिए, खासकर गर्भावस्था के दौरान या उन व्यक्तियों के लिए जिन्हें फोलेट की अधिक आवश्यकता हो सकती है। फोलिक एसिड और फोलेट सेवन पर व्यक्तिगत सलाह के लिए हमेशा एक स्वास्थ्य देखभाल पेशेवर से परामर्श करने की सलाह दी जाती है।
