ऑर्गेनिक ब्लैक फंगस एक्सट्रेक्ट पाउडर
ऑर्गेनिक ब्लैक फंगस एक्सट्रेक्ट पाउडरयह जैविक काले कवक (ऑरिकुलारिया ऑरिकुला) से प्राप्त एक प्राकृतिक अर्क है। अपने पौष्टिक गुणों के लिए प्रसिद्ध, काला कवक, जिसे क्लाउड ईयर फंगस या जेली ईयर के नाम से भी जाना जाता है, विश्व स्तर पर उगाया जाने वाला एक लोकप्रिय खाद्य मशरूम है। "जैविक" शब्द का अर्थ है कि कवक को कृत्रिम कीटनाशकों या उर्वरकों के उपयोग के बिना उगाया जाता है, जिससे एक स्वच्छ और प्राकृतिक उत्पाद सुनिश्चित होता है।
जैविक काले कवक का अर्क पाउडर पोषक तत्वों का भंडार है, जो प्रोटीन, आहार फाइबर, विटामिन और खनिजों, विशेष रूप से आयरन, कैल्शियम और जिंक से भरपूर है। ये पोषक तत्व संपूर्ण स्वास्थ्य और कल्याण में योगदान करते हैं। इसके अलावा, काले कवक में कई औषधीय गुण होते हैं, जिनमें एंटी-प्लेटलेट और एंटीकोएगुलेंट प्रभाव शामिल हैं। ये गुण रक्त के थक्के बनने को कम करने, थ्रोम्बोसिस को रोकने और एथेरोस्क्लेरोसिस की प्रगति को धीमा करने में मदद करते हैं, जिससे यह हृदय स्वास्थ्य के लिए लाभकारी होता है।
जैविक खेती पद्धतियों का पालन करके, काले कवक की खेती पर्यावरण पर पड़ने वाले प्रभाव को कम करती है और हानिकारक रसायनों से मुक्त उत्पाद सुनिश्चित करती है। जैविक काले कवक का अर्क पाउडर इस बहुमुखी मशरूम के स्वास्थ्य लाभों को अपने आहार में शामिल करने का एक सुरक्षित और प्राकृतिक तरीका प्रदान करता है।
| टेम | विनिर्देश | परिणाम | परिक्षण विधि |
| भौतिक नियंत्रण | |||
| उपस्थिति | बारीक पाउडर | अनुपालन | तस्वीर |
| रंग | पीला भूरे रंग की | अनुपालन | तस्वीर |
| गंध | विशेषता | अनुपालन | organoleptic |
| स्वाद | विशेषता | अनुपालन | organoleptic |
| छलनी विश्लेषण | 100% से 80 मेश तक | अनुपालन | 80 मेश स्क्रीन |
| सूखने पर नुकसान | अधिकतम 5% | 3.68% | सीपीएच |
| राख | अधिकतम 5% | 4.26% | सीपीएच |
| घुलनशीलता | पानी में अच्छी घुलनशीलता | अनुपालन | organoleptic |
| रासायनिक नियंत्रण | |||
| हैवी मेटल्स | एनएमटी 10 पीपीएम | अनुरूप है | परमाणु अवशोषण |
| आर्सेनिक (As) | एनएमटी 1 पीपीएम | अनुरूप है | परमाणु अवशोषण |
| पारा (Hg) | एनएमटी 2 पीपीएम | अनुरूप है | परमाणु अवशोषण |
| सीसा (Pb) | एनएमटी 2 पीपीएम | अनुरूप है | परमाणु अवशोषण |
| जीएमओ स्थिति | जीएमओ मुक्त | अनुरूप है | / |
| कीटनाशक अवशेष | यूएसपी मानक को पूरा करना | अनुरूप है | गैस क्रोमेटोग्राफी |
| सूक्ष्मजीवविज्ञानिक नियंत्रण | |||
| कुल प्लेट संख्या | 10000cfu/g अधिकतम | अनुरूप है | एओएसी |
| खमीर और फफूंद | अधिकतम 300cfu/g | अनुरूप है | एओएसी |
| ई कोलाई | नकारात्मक | नकारात्मक | एओएसी |
| साल्मोनेला | नकारात्मक | नकारात्मक | एओएसी |
| स्टैफ़िलोकोकस ऑरियस | नकारात्मक | नकारात्मक | एओएसी |
जैविक काले कवक के अर्क का पोषण विश्लेषण
जैविक काले कवक का अर्क पोषक तत्वों का भंडार है, जो आवश्यक पोषक तत्वों और जैवसक्रिय यौगिकों से भरपूर है और कई स्वास्थ्य लाभ प्रदान करता है। इसके कुछ प्रमुख पोषक तत्व और उनसे जुड़े स्वास्थ्य लाभ निम्नलिखित हैं:
लौह सामग्री:काली फफूंद आयरन से भरपूर होती है। इसका नियमित सेवन आयरन के भंडार को फिर से भरने में मदद करता है, जिससे स्वस्थ रक्त कोशिकाओं का निर्माण होता है और आयरन की कमी से होने वाले एनीमिया से बचाव होता है। इससे त्वचा की रंगत में सुधार होता है, स्फूर्ति आती है और समग्र स्वास्थ्य बेहतर होता है।
विटामिन के:काले कवक में मौजूद विटामिन K रक्त के थक्के जमने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। रक्त के थक्के बनने को कम करके, यह रक्त के थक्के बनने से रोकने में मदद करता है, जिससे एथेरोस्क्लेरोसिस और हृदय रोग जैसी स्थितियों का खतरा कम हो जाता है।
आहार फाइबर और विषहरण:काले कवक में भरपूर मात्रा में आहार फाइबर पाया जाता है, विशेष रूप से एक प्रकार का घुलनशील फाइबर जो पाचन तंत्र में जेल जैसा पदार्थ बनाता है। यह जेल विभिन्न पदार्थों, जिनमें भारी धातुएँ, विषाक्त पदार्थ और कोलेस्ट्रॉल शामिल हैं, को फंसाकर उनसे बंध जाता है, जिससे उन्हें शरीर से बाहर निकालना आसान हो जाता है। यह शुद्धिकरण प्रभाव स्वस्थ पाचन तंत्र को बनाए रखने में सहायक होता है।
गुर्दे और पित्ताशय का स्वास्थ्य:काले कवक में मौजूद आहार फाइबर गुर्दे और पित्त की पथरी के साथ-साथ शरीर में जमा होने वाले अन्य अघुलनशील पदार्थों को तोड़ने और शरीर से बाहर निकालने में भी मदद कर सकता है।
पाचन सहायक:काली फफूंद में ऐसे एंजाइम होते हैं जो बालों, अनाज के छिलकों, लकड़ी के बुरादे, रेत और धातु के बुरादे जैसी पचाने में कठिन चीजों को तोड़ने में मदद करते हैं। इसी वजह से यह खनन, रसायन और कपड़ा उद्योगों में काम करने वाले लोगों के लिए एक उपयोगी आहार पूरक है।
ट्यूमर रोधी गुण:काले कवक में ऐसे जैवसक्रिय यौगिक पाए जाते हैं जिनमें ट्यूमर रोधी गुण होते हैं। ये यौगिक प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करने में मदद कर सकते हैं और कुछ प्रकार के कैंसर के विकास को रोकने में सहायक हो सकते हैं।
संक्षेप में, जैविक काले कवक का अर्क पोषक तत्वों से भरपूर भोजन है जो कई स्वास्थ्य लाभ प्रदान करता है। इसमें मौजूद उच्च लौह तत्व, विटामिन K, आहार फाइबर और संभावित कैंसर-रोधी गुण इसे स्वस्थ आहार का एक महत्वपूर्ण हिस्सा बनाते हैं।
जैविक काले कवक के अर्क के स्वास्थ्य लाभ
जैविक काले कवक का अर्क अपने पॉलीसेकेराइड तत्वों के कारण कई स्वास्थ्य लाभ प्रदान करता है। इन लाभों में शामिल हैं:
एंटीऑक्सीडेंट और सूजनरोधी गुण:जैविक काले कवक के अर्क में पाए जाने वाले पॉलीसेकेराइड शक्तिशाली एंटीऑक्सीडेंट और सूजनरोधी गुण प्रदर्शित करते हैं, जो मुक्त कणों को निष्क्रिय करते हैं और कोशिकाओं को ऑक्सीडेटिव क्षति से बचाते हैं। इससे उम्र बढ़ने की प्रक्रिया धीमी हो सकती है और रोग प्रतिरोधक क्षमता मजबूत हो सकती है।
प्रतिरक्षा प्रणाली का मॉड्यूलेशन:इस अर्क से प्रतिरक्षा प्रणाली को नियंत्रित किया जा सकता है, जिससे रोगजनकों के खिलाफ शरीर की रक्षा क्षमता बढ़ती है और विभिन्न प्रतिरक्षा संबंधी बीमारियों की रोकथाम और प्रबंधन में योगदान मिलता है।
कोलेस्ट्रॉल कम करना और हृदय स्वास्थ्य:हाइपरलिपिडेमिया और एथेरोस्क्लेरोसिस के इलाज में आमतौर पर इस्तेमाल होने वाला ऑर्गेनिक ब्लैक फंगस एक्सट्रैक्ट, फेफड़ों की गर्मी को कम करता है, उन्हें विषाक्त पदार्थों से मुक्त करता है और नमी प्रदान करता है। यह हृदय स्वास्थ्य और रक्त परिसंचरण में सुधार करता है। एक्सट्रैक्ट में मौजूद पॉलीसेकेराइड लिपिड मेटाबॉलिज्म को नियंत्रित करने में मदद करते हैं, जिससे कोलेस्ट्रॉल और ब्लड शुगर का स्तर कम होता है।
ट्यूमर रोधी गतिविधि:इस अर्क में एंटीट्यूमर गतिविधि वाले यौगिक होते हैं, जो प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ावा देते हैं और कैंसर को रोकने और उससे लड़ने में मदद करते हैं।
विषहरण और आंत्र स्वास्थ्य:जैविक काले कवक का अर्क ऊर्जा को बढ़ाता है, गुर्दे और पेट को पोषण देता है और रक्त परिसंचरण को सक्रिय करता है। यह रक्त के थक्के जमने और प्लेटलेट के एकत्रीकरण को रोकता है, जिससे रक्त में वसा का स्तर कम होता है और रक्त प्रवाह में सुधार होता है। अर्क के मजबूत अवशोषण गुण शरीर से अपशिष्ट पदार्थों को समय पर बाहर निकालने में सहायक होते हैं।
सौंदर्य और वजन घटाना:आयरन से भरपूर, काले कवक का नियमित सेवन रक्त को पोषण देता है और रंगत निखारता है। इसमें मौजूद आहार फाइबर मल त्याग और वसा उत्सर्जन को बढ़ावा देता है, जिससे वजन घटाने में मदद मिलती है।
पोषण संबंधी सहायता:प्रोटीन, कार्बोहाइड्रेट, वसा, कैल्शियम, आयरन, फास्फोरस, कैरोटीन और बी विटामिन से भरपूर, ऑर्गेनिक ब्लैक फंगस का अर्क आवश्यक पोषक तत्व और ऊर्जा प्रदान करता है।
कब्ज से राहत और एनीमिया की रोकथाम:इस अर्क में मौजूद उच्च आहार फाइबर मल त्याग को बढ़ावा देता है, जिससे कब्ज से राहत मिलती है। इसमें मौजूद प्रचुर मात्रा में लौह तत्व हीमोग्लोबिन के उत्पादन में मदद करता है, जिससे एनीमिया से बचाव होता है।
जैविक काले कवक के अर्क के अनुप्रयोग
जैविक काले कवक के अर्क के बहुमुखी अनुप्रयोग विभिन्न उद्योगों में फैले हुए हैं:
दवा उद्योग:इसके अद्वितीय औषधीय गुणों जैसे एंटीऑक्सीडेंट, सूजनरोधी और प्रतिरक्षा-नियंत्रित करने वाले प्रभावों के कारण, इस अर्क का व्यापक रूप से दवा अनुसंधान और विकास में उपयोग किया जाता है।
कार्यात्मक खाद्य उद्योग:इस अर्क की समृद्ध पोषण प्रोफ़ाइल और स्वास्थ्य लाभ इसे कई कार्यात्मक खाद्य पदार्थों में एक मूल्यवान घटक बनाते हैं, जिनमें ब्लैक फंगस पॉलीसेकेराइड ओरल लिक्विड, ब्लैक फंगस जेल ग्रैन्यूल्स और अन्य शामिल हैं।
सौंदर्य प्रसाधन उद्योग:अपने उत्कृष्ट मॉइस्चराइजिंग और एंटी-एजिंग गुणों के कारण, यह अर्क कॉस्मेटिक उद्योग के लिए नए अवसर प्रदान करता है। इसका उपयोग आमतौर पर फेस मास्क में किया जाता है, जैसे कि ब्लैक फंगस और ज्वालामुखी मिट्टी के मिश्रण वाले मास्क।
खाद्य योजक उद्योग:खाद्य उद्योग में, इस अर्क का उपयोग भोजन के विकल्प के रूप में बनाए जाने वाले खाद्य पदार्थों और पेय पदार्थों के उत्पादन में किया जाता है, जैसे कि ब्लैक फंगस पॉलीसेकेराइड बन्स, ब्लैक फंगस केक, ब्लैक फंगस कुकीज़ और ब्लैक फंगस ड्रिंक्स।
आहार पूरक उद्योग:जैविक काले कवक के अर्क को प्रतिरक्षा बढ़ाने और समग्र स्वास्थ्य को बनाए रखने के लिए मौखिक स्वास्थ्य पूरक या पोषण पूरक के रूप में तैयार किया जा सकता है।
खेल पोषण उद्योग:इस अर्क का उपयोग खेल पोषण उत्पादों में भी किया जाता है ताकि एथलीटों की रिकवरी और पोषण संबंधी जरूरतों को पूरा किया जा सके।
निष्कर्षतः, जैविक काले कवक के अर्क की व्यापक जैविक गतिविधियों और पोषण संबंधी सामग्री इसे फार्मास्युटिकल, कार्यात्मक खाद्य, सौंदर्य प्रसाधन, खाद्य योज्य, आहार पूरक और खेल पोषण उद्योगों में एक मूल्यवान घटक बनाती है।
मशरूम की खेती और पाउडर बनाने की प्रक्रिया पूरी तरह से और विशेष रूप से हमारे कारखाने में ही होती है। पके हुए, ताज़े तोड़े गए मशरूम को कटाई के तुरंत बाद हमारी विशेष, सौम्य सुखाने की प्रक्रिया से सुखाया जाता है, फिर पानी से ठंडा किए गए चक्की में पीसकर पाउडर बनाया जाता है और HPMC कैप्सूल में भरा जाता है। बीच में कोई भंडारण (जैसे कोल्ड स्टोरेज) नहीं किया जाता है। त्वरित, तेज़ और सौम्य प्रक्रिया के कारण हम यह सुनिश्चित करते हैं कि सभी महत्वपूर्ण तत्व सुरक्षित रहें और मशरूम अपने प्राकृतिक, मानव पोषण संबंधी गुणों को न खोए।
भंडारण: ठंडी, सूखी और साफ जगह पर रखें, नमी और सीधी रोशनी से बचाएं।
थोक पैकेज: 25 किलो/ड्रम।
डिलीवरी का समय: आपके ऑर्डर के 7 दिन बाद।
शेल्फ लाइफ: 2 वर्ष।
टिप्पणी: आवश्यकतानुसार विशिष्ट उत्पाद भी उपलब्ध कराए जा सकते हैं।
अभिव्यक्त करना
100 किलोग्राम से कम, 3-5 दिन
घर-घर जाकर सामान लेने की सुविधा।
समुद्र से
300 किलोग्राम से अधिक, लगभग 30 दिन
पोर्ट-टू-पोर्ट सेवा के लिए पेशेवर क्लीयरेंस ब्रोकर की आवश्यकता है
हवाईजहाज से
100 किलो-1000 किलो, 5-7 दिन
एयरपोर्ट से एयरपोर्ट तक सेवा प्रदान करने वाले पेशेवर क्लीयरेंस ब्रोकर की आवश्यकता है
बायोवे ऑर्गेनिक को यूएसडीए और ईयू ऑर्गेनिक, बीआरसी, आईएसओ, हलाल, कोषेर और एचएसीसीपी प्रमाणपत्र प्राप्त हुए हैं।
