काला बीज निकालने का तेल

निगेला सैटिवा बीज की रचना
निगेला सैटिवा बीजों में प्रोटीन, फैटी एसिड और कार्बोहाइड्रेट की एक अच्छी तरह से संतुलित संरचना होती है। फैटी एसिड का एक विशिष्ट सबसेट, जिसे आवश्यक तेल के रूप में जाना जाता है, को निगेला सैटिवा बीज का सक्रिय हिस्सा माना जाता है क्योंकि इसमें मुख्य बायोएक्टिव घटक थाइमोक्यूनोनोन होता है। जबकि एक निगेला सैटिवा बीज के तेल घटक में आमतौर पर इसके कुल वजन का 36-38% शामिल होता है, आवश्यक तेल घटक आमतौर पर केवल .4% - 2.5% निगेला सैटिवा बीज कुल वजन के लिए होता है। निगेला सैटिवा के आवश्यक तेल की रचना का एक विशिष्ट टूटना इस प्रकार है:

थाइमोक्विनोन
डाइजाइमोक्विनोन (निगेलोन)
थाइमोहाइड्रोक्विनोन
थाइमो
पी cymene
कार्वक्रोल
4-टेरपाइनोल
लोंगिफ़ोलिन
टी-एथोल
लाइमोनीन
निगेला सैटिवा के बीजों में अन्य गैर-कैलोरिक घटक भी थे जिनमें थायमिन (विटामिन बी 1), राइबोफ्लेविन (विटामिन बी 2), पाइरिडोक्सिन (विटामिन बी 6), फोलिक एसिड, पोटेशियम, नियासिन, और बहुत कुछ शामिल हैं।

जबकि Nigella Sativa में कई सक्रिय यौगिक पाए जाते हैं, जिनमें थाइमोहाइड्रोक्विनोन, पी-सीमीन, कार्वक्रोल, 4-टेरपाइनोल, टी-एथोल, और लॉन्गिफ़ोलीन और अन्य के ऊपर सूचीबद्ध शामिल हैं; यह माना जाता है कि फाइटोकेमिकल थाइमोक्विनोन की उपस्थिति निगेला सैटिवा के रिपोर्ट किए गए स्वास्थ्य लाभों के लिए काफी हद तक जिम्मेदार है। थाइमोक्विनोन को तब शरीर में डिटाइमोक्विनोन (निगेलोन) के रूप में जाना जाने वाला एक डिमर में परिवर्तित किया जाता है। सेल और पशु दोनों अध्ययनों ने सुझाव दिया है कि थाइमोक्विनोन हृदय स्वास्थ्य, मस्तिष्क स्वास्थ्य, सेलुलर फ़ंक्शन और बहुत कुछ का समर्थन कर सकता है। थाइमोक्विनोन को एक पैन-परख हस्तक्षेप यौगिक के रूप में वर्गीकृत किया जाता है जो कई प्रोटीनों को अंधाधुंध रूप से बांधता है।

ब्लैक सीड एक्सट्रैक्ट पाउडर और ब्लैक सीड एक्सट्रैक्ट ऑयल के बीच प्राथमिक अंतर उनके रूप और रचना में निहित है।
ब्लैक सीड एक्सट्रैक्ट पाउडर आमतौर पर थाइमोक्विनोन सहित काले बीजों में पाए जाने वाले सक्रिय यौगिकों का एक केंद्रित रूप है, और अक्सर आहार की खुराक में या विभिन्न उत्पादों में निगमन के लिए उपयोग किया जाता है। दूसरी ओर, ब्लैक सीड एक्सट्रैक्ट ऑयल एक दबाव या निष्कर्षण प्रक्रिया के माध्यम से बीजों से प्राप्त लिपिड-आधारित अर्क है, और इसका उपयोग आमतौर पर पाक, स्किनकेयर और हेयरकेयर अनुप्रयोगों के साथ-साथ पारंपरिक चिकित्सा में भी किया जाता है।
जबकि पाउडर और तेल दोनों रूपों में थाइमोक्विनोन का समान प्रतिशत हो सकता है, पाउडर का रूप आम तौर पर अधिक केंद्रित होता है और विशिष्ट खुराक के लिए मानकीकृत करना आसान हो सकता है, जबकि तेल का रूप लिपिड-घुलनशील घटकों के लाभ प्रदान करता है और सामयिक या पाक उपयोग के लिए अधिक उपयुक्त है।
यह ध्यान रखना महत्वपूर्ण है कि प्रत्येक फॉर्म के विशिष्ट अनुप्रयोग और लाभ अलग -अलग हो सकते हैं, और व्यक्तियों को अपने इच्छित उपयोग पर विचार करना चाहिए और अपनी आवश्यकताओं के लिए सबसे उपयुक्त रूप निर्धारित करने के लिए एक स्वास्थ्य पेशेवर या उत्पाद विशेषज्ञ के साथ परामर्श करना चाहिए।