लैटिन नाम: गार्डेनिया जैस्मिनोइड्स जे.एलिस,
सामान्य नाम: केप चमेली, गार्डेनिया, फ्रुक्टस गार्डेनिया,
समानार्थक शब्द: गार्डेनिया अंगुस्टा, गार्डेनिया फ्लोरिडा, गार्डेनिया जैस्मिनोइड्स वर। फॉर्च्यूना
परिवार का नाम: रूबियासी
विशिष्टता:
गार्डेनिया ब्लू पिगमेंट पाउडर (E30-E200)
गार्डेनिया पीला रंगद्रव्य पाउडर (E40-E500)
शुद्ध जेनिपिन/जेनिपोसिडिक एसिड पाउडर 98%
गार्डोसाइड,
शांझीसाइड/शांझीसाइड मिथाइल एस्टर,
रोटंडिक एसिड 75%,
क्रोसिन(I+II) 10%~60%
स्कोपरोन,
जेनिपिन-1-बीडी-जेंटियोबायोसाइड,
जेनिपोसाइड 10%~98%