समाचार - बीटा -ग्लूकन लेने के क्या लाभ हैं?

I. प्रस्तावना

आहार की खुराक और कार्यात्मक खाद्य पदार्थों की दुनिया में, बीटा-ग्लूकन एक स्टार घटक के रूप में उभरा है, जो स्वास्थ्य लाभ की एक श्रृंखला का वादा करता है। लेकिन वास्तव में बीटा-ग्लूकन क्या है, और यह आपकी भलाई का समर्थन कैसे कर सकता है? आइए इस आकर्षक यौगिक के पीछे विज्ञान में गोता लगाएँ और इसके संभावित लाभों का पता लगाएं।

बीटा-ग्लूकन क्या है?

बीटा ग्लूकानएक प्रकार का घुलनशील फाइबर है जो कुछ प्रकार के कवक, बैक्टीरिया, यीस्ट, और कुछ पौधों जैसे जई और जौ की कोशिका की दीवारों में पाया जाता है। यह एक जटिल कार्बोहाइड्रेट है कि हमारा शरीर अन्य शर्करा की तरह पचता नहीं है, जिसका अर्थ है कि यह पेट और छोटी आंत से गुजरता है, जो बड़ी आंत में पहुंचता है, जहां इसे लाभकारी बैक्टीरिया द्वारा किण्वित किया जा सकता है।

Ii। बीटा-ग्लूकन के स्वास्थ्य लाभ

1। हृदय स्वास्थ्य

बीटा-ग्लूकन के सबसे अच्छी तरह से अध्ययन किए गए लाभों में से एक कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने में मदद करने की क्षमता है। एलडीएल (खराब) कोलेस्ट्रॉल के उच्च स्तर से धमनियों में पट्टिका बिल्डअप हो सकती है, जिससे हृदय रोग का खतरा बढ़ सकता है। बीटा-ग्लूकन पाचन तंत्र में पित्त एसिड को बांधता है, जो तब शरीर से उत्सर्जित होते हैं। यह प्रक्रिया लीवर के कोलेस्ट्रॉल की दुकानों को कम करती है, जिससे यह रक्तप्रवाह से अधिक एलडीएल कोलेस्ट्रॉल लेने के लिए प्रेरित होता है, इस प्रकार समग्र कोलेस्ट्रॉल का स्तर कम होता है।

2। रक्त शर्करा प्रबंधन

मधुमेह वाले व्यक्तियों या अपने रक्त शर्करा के स्तर का प्रबंधन करने वाले लोगों के लिए, बीटा-ग्लूकन अपने आहार के लिए एक मूल्यवान अतिरिक्त हो सकता है। घुलनशील फाइबर चीनी के अवशोषण को धीमा कर देता है, जिससे भोजन के बाद रक्त शर्करा के स्तर में अधिक क्रमिक वृद्धि होती है। यह स्पाइक्स और क्रैश को रोकने में मदद कर सकता है जो उच्च-चीनी खाद्य पदार्थों के साथ आम हो सकता है।

3। प्रतिरक्षा प्रणाली समर्थन

बीटा-ग्लूकन को इम्युनोमोड्यूलेटरी प्रभाव के लिए जाना जाता है, जिसका अर्थ है कि यह प्रतिरक्षा प्रणाली को विनियमित करने में मदद कर सकता है। यह कुछ श्वेत रक्त कोशिकाओं को सक्रिय करके ऐसा करता है, जो संक्रमण और बीमारियों से लड़ने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं।

4। आंत स्वास्थ्य

एक प्रीबायोटिक के रूप में, बीटा-ग्लूकन आपके आंत में अच्छे बैक्टीरिया को खिलाता है, जो आंत माइक्रोबायोटा के एक स्वस्थ संतुलन को बढ़ावा देता है। एक स्वस्थ आंत बेहतर पाचन, बेहतर पोषक तत्व अवशोषण और यहां तक कि एक मजबूत प्रतिरक्षा प्रणाली से जुड़ा हुआ है।

5। वजन प्रबंधन

बीटा-ग्लूकन की उच्च फाइबर सामग्री पूर्णता की भावना को बढ़ावा देकर वजन प्रबंधन के साथ मदद कर सकती है। यह एक संतुलित आहार और नियमित व्यायाम के साथ संयुक्त होने पर कैलोरी सेवन को कम कर सकता है और वजन घटाने के प्रयासों का समर्थन कर सकता है।

Iii। अपने आहार में बीटा-ग्लूकन को कैसे शामिल करें

अपने आहार में बीटा-ग्लूकन को शामिल करना सीधा है। यह पूरे अनाज जैसे जई और जौ के साथ -साथ सप्लीमेंट्स में पाया जा सकता है। यहां कुछ सुझाव दिए गए हैं:
जई का दलिया:नाश्ते के लिए दलिया का एक कटोरा बीटा-ग्लूकन के साथ अपना दिन शुरू करने का एक आसान तरीका है।
जौ:अपने फाइबर सेवन को बढ़ाने के लिए सूप, स्ट्यूज़, या साइड डिश के रूप में जौ का उपयोग करें।
सप्लीमेंट्स:यदि आप पसंद करते हैं, तो आप पूरक रूप में बीटा-ग्लूकन ले सकते हैं, जैसे कि मशरूम से एक्सट्रैक्ट पाउडर। बीटा-ग्लूकन की उच्च एकाग्रता वाले उत्पादों की तलाश करें और अनुशंसित खुराक का पालन करें।

बीटा-ग्लूकन सप्लीमेंट्स के लिए अनुशंसित खुराक क्या हैं?

विभिन्न स्रोतों से जानकारी के आधार पर बीटा-ग्लूकन सप्लीमेंट लेने के लिए कुछ अनुशंसित खुराक और विचार हैं:

कोलेस्ट्रॉल कम करने के लिए:एफडीए का सुझाव है कि कम वसा वाले आहार के साथ संयोजन में जई या जौ से 3 ग्राम बीटा-ग्लूकन का दैनिक सेवन, हृदय रोग के जोखिम को कम करने में मदद कर सकता है। कुछ अध्ययनों ने एलडीएल कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने के लिए चार सप्ताह के लिए दैनिक लगभग 6 ग्राम की खुराक का उपयोग किया है।
मधुमेह प्रबंधन के लिए:अनुसंधान इंगित करता है कि टाइप 2 मधुमेह वाले व्यक्तियों में, प्रति दिन 5 ग्राम प्रति दिन 5 ग्राम पर ओट बीटा-ग्लूकन का एक दीर्घकालिक सेवन चयापचय नियंत्रण में सुधार कर सकता है।
सामान्य प्रतिरक्षा समर्थन:जबकि प्रतिरक्षा समर्थन के लिए विशिष्ट खुराक अच्छी तरह से परिभाषित नहीं हैं, कुछ स्रोतों से पता चलता है कि 250-500 मिलीग्राम से एक बार 12 सप्ताह तक एक बार 12 सप्ताह तक की खुराक खमीर से प्राप्त बीटा-ग्लूकन के लिए उपयोग की गई है।
कैंसर उपचार और रोकथाम:बीटा-ग्लूकेन्स ने कैंसर के उपचार और रोकथाम में क्षमता दिखाई है, लेकिन खुराक और उपचार प्रोटोकॉल काफी भिन्न हो सकते हैं और आमतौर पर नैदानिक सेटिंग्स में केस-बाय-केस आधार पर निर्धारित किए जाते हैं।
सामान्य विचार:बीटा-ग्लूकेन सप्लीमेंट लेते समय, कम खुराक के साथ शुरू करना महत्वपूर्ण है और धीरे-धीरे इसे बढ़ाने के लिए आपके शरीर को समायोजित करने की अनुमति देता है। गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल असुविधा को कम करने के लिए भोजन में दैनिक खुराक को विभाजित करें, जैसे कि सूजन और गैस, जो फाइबर सेवन में वृद्धि के साथ हो सकता है।
बीटा-ग्लूकन सहित किसी भी नए पूरक रेजिमेन को शुरू करने से पहले एक स्वास्थ्य सेवा प्रदाता के साथ परामर्श करना महत्वपूर्ण है, यह सुनिश्चित करने के लिए कि पूरक और खुराक आपकी व्यक्तिगत आवश्यकताओं के लिए उपयुक्त हैं और आपके द्वारा ली जा सकने वाली किसी भी दवा के साथ बातचीत न करें। इसके अतिरिक्त, गुणवत्ता और पवित्रता सुनिश्चित करने के लिए तृतीय-पक्ष परीक्षण किए गए उत्पादों की तलाश करें।

Iv। क्या अन्य दवाओं या पूरक के साथ कोई संभावित दुष्प्रभाव या बातचीत है?

बीटा-ग्लूकन एक प्रकार का घुलनशील फाइबर है जिसका अध्ययन इसके संभावित स्वास्थ्य लाभों के लिए किया गया है, विशेष रूप से हृदय स्वास्थ्य, प्रतिरक्षा समर्थन और मधुमेह प्रबंधन के क्षेत्रों में। हालांकि, किसी भी पूरक के साथ, संभावित दुष्प्रभावों और अन्य दवाओं या पूरक के साथ बातचीत के बारे में पता होना महत्वपूर्ण है।

संभावित दुष्प्रभाव
जबकि बीटा-ग्लूकन को आमतौर पर मुंह से लिया जाता है, जब कुछ व्यक्तियों को गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल परेशान का अनुभव हो सकता है, जिसमें ब्लोटिंग, गैस और दस्त सहित, खासकर यदि वे उच्च-फाइबर आहार के लिए उपयोग नहीं किए जाते हैं। ये लक्षण आम तौर पर हल्के होते हैं और कम खुराक के साथ शुरू करके और धीरे -धीरे इसे बढ़ाकर, साथ ही साथ भोजन के साथ पूरक ले जाकर कम किया जा सकता है।

दवाओं के साथ बातचीत
प्रतिरक्षा-दमनकारी दवाएं: बीटा-ग्लूकन प्रतिरक्षा प्रणाली को उत्तेजित कर सकता है, इसलिए दवाओं के साथ एक मध्यम बातचीत हो सकती है जो प्रतिरक्षा प्रणाली को दबाती है, जैसे कि अंग प्रत्यारोपण अस्वीकृति को रोकने के लिए उपयोग किया जाता है। इन दवाओं के साथ बीटा-ग्लूकन के संयोजन से उनकी प्रभावशीलता कम हो सकती है।
रक्तचाप की दवाएं: बीटा-ग्लूकेन में रक्तचाप को कम करने का प्रभाव हो सकता है, इसलिए इसे उच्च रक्तचाप के लिए दवाओं के साथ लेने से संभावित रूप से रक्तचाप बहुत कम हो सकता है। यदि आप दोनों ले रहे हैं तो रक्तचाप की बारीकी से निगरानी करना महत्वपूर्ण है।
गैर-स्टेरायडल एंटी-इंफ्लेमेटरी ड्रग्स (NSAIDs): जब बीटा-ग्लूकेन को एस्पिरिन सहित अधिकांश NSAIDs के साथ जोड़ा जाता है, तो आंतों की क्षति का एक सैद्धांतिक जोखिम होता है। यह चूहों में अध्ययन पर आधारित है, और मनुष्यों में नैदानिक महत्व स्पष्ट नहीं है।

सावधानियां
गर्भावस्था और स्तनपान: यह जानने के लिए पर्याप्त विश्वसनीय जानकारी नहीं है कि क्या बीटा-ग्लूकन गर्भवती या स्तनपान के दौरान उपयोग करने के लिए सुरक्षित है। अधिक जानकारी उपलब्ध होने तक इन स्थितियों में उपयोग से बचना सबसे अच्छा है।
एलर्जी: यदि आपको खमीर, मोल्ड, या कवक से एलर्जी है, तो आप खमीर-व्युत्पन्न बीटा-ग्लूकन सप्लीमेंट्स से बचना चाह सकते हैं।