I. प्रस्तावना
परिचय
जिन्कगो पत्ती का अर्कजिन्कगो की पत्तियों से निकाला गया एक प्राकृतिक सक्रिय पदार्थ है। इसके मुख्य घटक फ्लेवोनोइड्स और जिन्कगो लैक्टोन हैं। यह एक विशिष्ट पीएएफ (प्लेटलेट-सक्रिय कारक, प्लेटलेट-सक्रिय कारक) रिसेप्टर विरोधी है। इसकी औषधीय गतिविधियों में शामिल हैं: मस्तिष्क परिसंचरण और कोशिका चयापचय में सुधार; लाल रक्त कोशिका सुपरऑक्साइड डिसम्यूटेज (एसओडी) और ग्लूटाथियोन पेरोक्सीडेज (जीएसएच-पीएक्स) की गतिविधि में वृद्धि, और कोशिका झिल्ली पेरोक्साइडाइज्ड लिपिड (एमडीए) को कम करना। उत्पादन, मुक्त कणों को नष्ट करना, कार्डियोमायोसाइट्स और संवहनी एंडोथेलियल कोशिकाओं को नुकसान को रोकना; प्लेटलेट पीएएफ के कारण होने वाले प्लेटलेट एकत्रीकरण, सूक्ष्म घनास्त्रता और लिपिड चयापचय विकारों को चुनिंदा रूप से रोकना; हृदय के कोरोनरी परिसंचरण में सुधार और इस्केमिक मायोकार्डियम की रक्षा करना; लाल रक्त कोशिकाओं की विकृति को बढ़ाएं, रक्त की चिपचिपाहट को कम करें, और माइक्रोसाइक्लुलेटरी विकारों को खत्म करें; थ्रोम्बोक्सेन (TXA2) के संश्लेषण को रोकता है और संवहनी एंडोथेलियल कोशिकाओं से प्रोस्टाग्लैंडीन पीजीआई2 की रिहाई को उत्तेजित करता है।
पौधा स्रोत
जिन्कगो बिलोबा जिन्कगो बिलोबा एल. का पत्ता है, जो जिन्कगो परिवार का एक पौधा है। इसके अर्क (ईजीबी) में विभिन्न प्रकार के स्वास्थ्य संबंधी कार्य होते हैं और इसका व्यापक रूप से भोजन और सौंदर्य प्रसाधनों में उपयोग किया जाता है। जिन्कगो की पत्तियों की रासायनिक संरचना बहुत जटिल है, इसमें 140 से अधिक यौगिक पृथक हैं। फ्लेवोनोइड्स और टेरपीन लैक्टोन जिन्कगो पत्तियों के दो मुख्य सक्रिय तत्व हैं। इसके अलावा, इसमें पॉलीप्रेनोल, कार्बनिक अम्ल, पॉलीसेकेराइड, अमीनो एसिड, फिनोल और ट्रेस तत्व भी शामिल हैं। अधूरे आँकड़ों के अनुसार, वर्तमान अंतर्राष्ट्रीय मानक जिन्कगो पत्ती का अर्क ईजीबी761 है जो जर्मनी की श्वाबे पेटेंट प्रक्रिया के अनुसार उत्पादित होता है। यह भूरे-पीले पाउडर के रूप में दिखाई देता है और इसमें जिन्कगो पत्ती की हल्की गंध होती है। रासायनिक संरचना 24% फ्लेवोनोइड्स, 6% टेरपीन लैक्टोन, 0.0005% से कम जिन्कगो एसिड, 7.0% प्रोएंथोसायनिडिन, 13.0% कार्बोक्जिलिक एसिड, 2.0% कैटेचिन, 20% गैर-फ्लेवोनॉइड ग्लाइकोसाइड और 4.0 पॉलिमर यौगिक हैं। %, अकार्बनिक पदार्थ 5.0%, नमी विलायक 3.0%, अन्य 3.0%।
एंटीऑक्सीडेंट विशेषताएँ और तंत्र
जिन्कगो पत्ती का अर्क सीधे लिपिड फ्री रेडिकल्स, लिपिड पेरोक्सीडेशन फ्री रेडिकल्स अल्केन फ्री रेडिकल्स आदि को खत्म कर सकता है और फ्री रेडिकल चेन रिएक्शन चेन को समाप्त कर सकता है। साथ ही, यह सुपरऑक्साइड डिसम्यूटेज और ग्लूटाथियोन पेरोक्सीडेज जैसे एंटीऑक्सीडेंट एंजाइमों की गतिविधि को भी विनियमित और सुधार सकता है। ईजीबी में फ्लेवोनोइड्स का एंटीऑक्सीडेंट प्रभाव विटामिन से अधिक होता है, और इसमें इन विट्रो में एंटी-फ्री रेडिकल अटैक गुण होते हैं।
विभिन्न तरीकों से निकाले गए जिन्कगो अर्क के एंटीऑक्सीडेंट प्रभाव अलग-अलग होते हैं, और कच्चे अर्क और परिष्कृत उत्पादों के एंटीऑक्सीडेंट प्रभाव भी अलग होते हैं। मा ज़िहान एट अल। पाया गया कि विभिन्न तैयारी विधियों द्वारा प्राप्त जिंकगो पत्ती के अर्क की तुलना में पेट्रोलियम ईथर-इथेनॉल अर्क का रेपसीड तेल पर सबसे मजबूत एंटीऑक्सीडेंट प्रभाव था। कच्चे जिन्कगो पत्ती के अर्क की एंटीऑक्सीडेंट क्षमता परिष्कृत अर्क की तुलना में थोड़ी अधिक थी। यह कच्चे तेल के कारण हो सकता है। अर्क में अन्य एंटीऑक्सीडेंट तत्व होते हैं, जैसे कार्बनिक अम्ल, अमीनो एसिड, टैनिन, एल्कलॉइड और अन्य पदार्थ जिनका सहक्रियात्मक प्रभाव होता है।
तैयारी विधि
(1) कार्बनिक विलायक निष्कर्षण विधि वर्तमान में, देश और विदेश में सबसे व्यापक रूप से उपयोग की जाने वाली विधि कार्बनिक विलायक निष्कर्षण विधि है। चूँकि अन्य कार्बनिक सॉल्वैंट्स विषाक्त या अस्थिर होते हैं, इथेनॉल का उपयोग आमतौर पर निष्कर्षण एजेंट के रूप में किया जाता है। झांग योंगहोंग और अन्य के प्रयोगों से पता चला है कि जिन्कगो पत्तियों से फ्लेवोनोइड निकालने के लिए सबसे अच्छी स्थिति निष्कर्षण समाधान के रूप में 70% इथेनॉल है, निष्कर्षण तापमान 90 डिग्री सेल्सियस है, ठोस-तरल अनुपात 1:20 है, निष्कर्षण की संख्या 3 है बार, और हर बार 1.5 घंटे तक भाटा होता है।
(2) एंजाइम निष्कर्षण विधि वांग हुई एट अल के प्रयोगों से पता चला है कि जिन्कगो पत्ती के कच्चे माल को सेल्युलेस के साथ पूर्व उपचारित करने और निकालने के बाद कुल फ्लेवोनोइड की उपज में काफी वृद्धि हुई थी, और उपज 2.01% तक पहुंच सकती है।
(3) अल्ट्रासोनिक निष्कर्षण विधि जिन्कगो पत्तियों के अल्ट्रासोनिक उपचार के बाद, कोशिका झिल्ली टूट गई है, और पत्ती के कणों की गति तेज हो गई है, जो सक्रिय अवयवों के विघटन को बढ़ावा देती है। इसलिए, फ्लेवोनोइड्स के अल्ट्रासोनिक निष्कर्षण के बहुत फायदे हैं। लियू जिंगज़ी एट अल द्वारा प्राप्त प्रयोगात्मक परिणाम। दिखाएँ कि अल्ट्रासोनिक निष्कर्षण की प्रक्रिया की स्थितियाँ हैं: अल्ट्रासोनिक आवृत्ति 40kHz, अल्ट्रासोनिक उपचार समय 55 मिनट, तापमान 35°C, और 3 घंटे तक खड़ा रहना। इस समय, निष्कर्षण दर 81.9% है.
आवेदन
जिंकगो की पत्तियों में मौजूद फ्लेवोनोइड्स में एंटीऑक्सीडेंट गुण होते हैं और इन्हें एंटीऑक्सिडेंट के रूप में तेल और पेस्ट्री में जोड़ा जा सकता है। कुल फ्लेवोनोइड्स अधिकतर पीले होते हैं और इनमें व्यापक घुलनशीलता होती है, पानी में घुलनशील और वसा में घुलनशील दोनों, इसलिए कुल फ्लेवोनोइड्स का उपयोग रंग भरने के लिए किया जा सकता है। एजेंट प्रभाव. जिन्कगो बिलोबा को अल्ट्राफाइन पाउडर में संसाधित किया जाता है और भोजन में जोड़ा जाता है। जिन्कगो की पत्तियों को अत्यंत सूक्ष्मता से चूर्णित किया जाता है और केक, बिस्कुट, नूडल्स, कैंडी और आइसक्रीम में 5% से 10% की दर से मिलाया जाता है ताकि उन्हें स्वास्थ्य देखभाल प्रभाव वाले जिन्कगो पत्ती के खाद्य पदार्थों में संसाधित किया जा सके।
जिन्कगो पत्ती के अर्क का उपयोग कनाडा में खाद्य योज्य के रूप में किया जाता है और इसे जर्मनी और फ्रांस में एक ओवर-द-काउंटर दवा के रूप में अनुमोदित किया गया है। जिन्कगो पत्ती को संयुक्त राज्य अमेरिका फार्माकोपिया (24वें संस्करण) में शामिल किया गया है और इसका उपयोग संयुक्त राज्य अमेरिका में आहार अनुपूरक के रूप में किया जा सकता है।
औषधीय प्रभाव
1. हृदय प्रणाली पर प्रभाव
(1) जिन्कगो पत्ती का अर्क सामान्य मानव सीरम में एंजियोटेंसिन-परिवर्तित एंजाइम (एसीई) की गतिविधि को रोक सकता है, जिससे धमनियों के संकुचन में बाधा आती है, रक्त वाहिकाओं का विस्तार होता है और रक्त का प्रवाह बढ़ता है।
(2) जिन्कगो पत्ती का अर्क बुपीवाकेन के अंतःशिरा इंजेक्शन के कारण नर चूहों में मायोकार्डियल गिरावट को रोक सकता है, हाइपोक्सिया के कारण मनुष्यों और सूअरों में कोरोनरी धमनी संकुचन को रोक सकता है, और कुत्तों में अतालता पैदा करने वाले पीएएफ (प्लेटलेट-सक्रिय करने वाले कारक) को खत्म कर सकता है। यह पृथक गिनी सूअरों में हृदय संबंधी एलर्जी के कारण होने वाली हृदय संबंधी शिथिलता को रोक सकता है।
(3) जिन्कगो पत्ती का अर्क संवेदनाहारी बिल्लियों और कुत्तों की मस्तिष्क रक्त वाहिकाओं का महत्वपूर्ण रूप से विस्तार कर सकता है, मस्तिष्क रक्त प्रवाह बढ़ा सकता है और मस्तिष्क संवहनी प्रतिरोध को कम कर सकता है। जिन्कगो पत्ती का अर्क अंतःशिरा एंडोटॉक्सिन के कारण होने वाले मेसेन्टेरिक माइक्रोवस्कुलर व्यास में वृद्धि को रोक सकता है। कैनाइन एंडोटॉक्सिन मॉडल में, जिन्कगो बिलोबा अर्क हेमोडायनामिक परिवर्तनों को रोकता है; भेड़ के फेफड़े के मॉडल में, जिन्कगो बिलोबा अर्क एंडोटॉक्सिन के कारण होने वाले लसीका प्रवाह विकार के कारण होने वाले उच्च रक्तचाप और फुफ्फुसीय एडिमा को रोकता है।
(4) चूहों को प्रतिदिन 5 मिलीलीटर/किग्रा जिन्कगो लीफ फ्लेवोनोइड का इंट्रापेरिटोनियल इंजेक्शन लगाया गया। 40 दिनों के बाद, सीरम ट्राइग्लिसराइड सामग्री काफी कम हो गई थी। सामान्य और हाइपरकोलेस्ट्रोलेमिक आहार प्राप्त करने वाले खरगोशों को जिन्कगो बिलोबा अर्क (प्रति दिन 20 मिलीग्राम/किग्रा) मौखिक रूप से दिया गया था। एक महीने के बाद, एथेरोजेनिक आहार प्राप्त करने वाले खरगोशों के प्लाज्मा और महाधमनी में हाइपर-एस्टरिफ़ाइड कोलेस्ट्रॉल का स्तर काफी कम हो गया था। हालाँकि मुक्त कोलेस्ट्रॉल का स्तर अपरिवर्तित रहा।
(5) जिन्कगो टेरपीन लैक्टोन एक अत्यधिक विशिष्ट पीएएफ रिसेप्टर अवरोधक है। जिन्कगो पत्ती का अर्क या जिन्कगो टेरपीन लैक्टोन प्लेटलेट-सक्रिय कारक (पीएएफ) और साइक्लोऑक्सीजिनेज या लिपोक्सीजिनेज को रोक सकता है। जिन्कगो पत्ती का अर्क अच्छी तरह से सहन किया गया था और पीएएफ के कारण होने वाले प्लेटलेट एकत्रीकरण को रोकता था, लेकिन एडीपी के कारण होने वाले एकत्रीकरण को प्रभावित नहीं करता था।
2. केंद्रीय तंत्रिका तंत्र पर प्रभाव
(1) जिन्कगो पत्ती का अर्क पीएएफ की कार्रवाई को रोककर अंतःस्रावी तंत्र और प्रतिरक्षा प्रणाली और केंद्रीय तंत्रिका तंत्र के बीच बातचीत को प्रभावित करता है। यह मस्तिष्क परिसंचरण चयापचय को बढ़ावा दे सकता है और स्मृति समारोह में सुधार कर सकता है।
(2) जिन्कगो टेरपीन लैक्टोन में अवसादरोधी प्रभाव होते हैं, और उनके अवसादरोधी प्रभाव केंद्रीय मोनोएमिनर्जिक तंत्रिका तंत्र से संबंधित होते हैं।
(3) इस तथ्य के अलावा कि जिन्कगो पत्ती का अर्क NaNO2 के कारण होने वाली कमी-प्रकार की स्मृति हानि में काफी सुधार कर सकता है, इसका एंटी-हाइपोक्सिक प्रभाव मस्तिष्क रक्त प्रवाह में वृद्धि और हाइपोक्सिया के दौरान मस्तिष्क ऊर्जा चयापचय में सुधार से संबंधित हो सकता है।
(4) जिन्कगो पत्ती का अर्क दोनों कैरोटिड धमनियों के बंधाव और पुनर्चक्रण के कारण होने वाले जर्बिल्स के मस्तिष्क व्यवहार संबंधी विकारों में काफी सुधार करता है और इस्किमिया और कंजेशन के कारण होने वाले जर्बिल्स में मस्तिष्क क्षति को रोकता है; मल्टी-फोकल ब्रेन इस्किमिया के बाद कुत्तों के कार्य को बढ़ाता है, गार्बिल मस्तिष्क के हिप्पोकैम्पस में इस्किमिया के बाद प्रारंभिक न्यूरोनल रिकवरी और न्यूरोनल क्षति में कमी; मोंगरेल कुत्ते के इस्केमिक मस्तिष्क में एटीपी, एएमपी, क्रिएटिन और क्रिएटिन फॉस्फेट के नुकसान को काफी कम कर देता है। जिंकगो बिलोबा लैक्टोन बी स्ट्रोक के नैदानिक उपचार में उपयोगी है।
3. पाचन तंत्र पर असर
(1) जिन्कगो पत्ती का अर्क पीएएफ और एंडोटॉक्सिन के कारण चूहों में गैस्ट्रिक और आंतों के अल्सर में काफी सुधार कर सकता है, और इथेनॉल के कारण गैस्ट्रिक क्षति को आंशिक रूप से रोक सकता है।
(2) पित्त नली बंधाव के कारण होने वाले लिवर सिरोसिस वाले चूहों में, जिंकगो पत्ती के अर्क के अंतःशिरा इंजेक्शन से हेपेटिक पोर्टल शिरापरक दबाव, कार्डियक इंडेक्स, पोर्टल शिरा शाखाओं के रक्त प्रवाह में काफी कमी आई और प्लेसबो की तुलना में प्रणालीगत संवहनी सहनशीलता में सुधार हुआ। इससे पता चलता है कि जिन्कगो पत्ती के अर्क का लीवर सिरोसिस पर संभावित चिकित्सीय प्रभाव होता है। यह कोलेसीस्टोकिनिन के कारण होने वाले माउस तीव्र अग्नाशयशोथ में ऑक्सीजन मुक्त कणों के गठन को रोक सकता है। जिन्कगो टेरपीन लैक्टोन बी की तीव्र अग्नाशयशोथ के उपचार में भूमिका हो सकती है।
4. श्वसन तंत्र पर प्रभाव
(1) जिन्कगो बिलोबा के इथेनॉल अर्क का श्वासनली की चिकनी मांसपेशियों पर सीधा आराम प्रभाव पड़ता है और यह गिनी सूअरों के पृथक श्वासनली पर हिस्टामाइन फॉस्फेट और एसिटाइलकोलाइन के ऐंठन प्रभाव से राहत दे सकता है, और गिनी सूअरों में हिस्टामाइन-प्रेरित अस्थमा के हमलों को रोक सकता है।
(2) जिन्कगो पत्ती के अर्क का अंतःशिरा इंजेक्शन पीएएफ और ओवलब्यूमिन से प्रेरित चूहों के ब्रोन्कोकन्सट्रिक्शन और हाइपररिस्पॉन्सिबिलिटी को रोक सकता है, और एंटीजन के कारण होने वाले ब्रोन्कोकन्सट्रिक्शन को रोक सकता है, लेकिन इंडोमिथैसिन के कारण होने वाली ब्रोन्कियल हाइपररिस्पॉन्सिबिलिटी को प्रभावित नहीं करता है।
(3) एरोसोलिज्ड जिन्कगो लीफ एक्सट्रेक्ट का साँस लेना न केवल ब्रोन्कोकन्स्ट्रिक्शन को रोकता है, बल्कि पीएएफ के कारण होने वाली सफेद रक्त कोशिकाओं और ईोसिनोफिल की कमी को भी रोकता है। जिन्कगो की पत्ती का अर्क ब्रोन्कियल हाइपररेस्पॉन्सिबिलिटी को रोकने और उसका इलाज करने में बहुत महत्वपूर्ण है।
5. एंटी-एजिंग प्रभाव
जिन्कगोबिफ्लेवोनोइड्स, आइसोजिंकगोबिफ्लेवोनोइड्स, जिन्कगो बिलोबा, और जिन्कगो पत्तियों में क्वेरसेटिन सभी लिपिड पेरोक्सीडेशन को रोकते हैं, खासकर जब से क्वेरसेटिन में मजबूत निरोधात्मक गतिविधि होती है। चूहों पर प्रयोग किए गए और यह पाया गया कि पानी से निकाले गए जिन्कगो लीफ टोटल फ्लेवोनोइड्स (0.95 मिलीग्राम/एमएल) लिपिड पेरोक्सीडेशन को काफी कम कर सकते हैं, और एसिड-निकाले गए जिन्कगो लीफ टोटल फ्लेवोनोइड्स (1.9 एमजी/एमएल) सीरम कॉपर और जिंक एसओडी को बढ़ा सकते हैं। गतिविधि और एसजीपीटी गतिविधि को कम करते हुए रक्त की चिपचिपाहट के प्रभाव को कम करें।
7. प्रत्यारोपण अस्वीकृति और अन्य प्रतिरक्षा प्रतिक्रियाओं में भूमिका
जिन्कगो पत्ती का अर्क त्वचा ग्राफ्ट, हेटरोटोपिक हृदय ज़ेनोग्राफ्ट और ऑर्थोटोपिक लीवर ज़ेनोग्राफ्ट के जीवित रहने के समय को बढ़ा सकता है। जिन्कगो पत्ती का अर्क KC526 लक्ष्य कोशिकाओं के खिलाफ शरीर की प्राकृतिक किलर सेल गतिविधि को रोक सकता है, और इंटरफेरॉन के कारण होने वाली प्राकृतिक किलर सेल गतिविधि को भी रोक सकता है।
8. ट्यूमर विरोधी प्रभाव
जिन्कगो बिलोबा की हरी पत्तियों का अपरिष्कृत अर्क, वसा में घुलनशील भाग, एपस्टीन-बार वायरस को रोक सकता है। हेप्टाडेसीन सैलिसिलिक एसिड और बिलो-बेटिन में मजबूत निरोधात्मक गतिविधि होती है; जिंकगो के कुल फ्लेवोनोइड्स ट्यूमर वाले चूहों के थाइमस वजन को बढ़ा सकते हैं। और एसओडी गतिविधि स्तर, शरीर की अंतर्निहित ट्यूमर-विरोधी क्षमता को सक्रिय करना; क्वेरसेटिन और मायरिकेटिन कार्सिनोजेन्स की घटना को रोक सकते हैं।
टिप्पणियाँ और मतभेद
जिन्कगो पत्ती अर्क की प्रतिकूल प्रतिक्रियाएँ: कभी-कभी गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल असुविधा, जैसे एनोरेक्सिया, मतली, कब्ज, पतला मल, पेट में गड़बड़ी, आदि; हृदय गति में वृद्धि, थकान आदि भी हो सकती है, लेकिन ये उपचार को प्रभावित नहीं करते हैं। लंबे समय तक मौखिक प्रशासन के बाद, रक्त रियोलॉजी के प्रासंगिक संकेतकों की नियमित रूप से समीक्षा की जानी चाहिए। यदि आपको गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल लक्षण हैं, तो आप इसे भोजन के बाद ले सकते हैं।
ड्रग इंटरेक्शन
जब इस उत्पाद को अन्य रक्त चिपचिपापन कम करने वाली दवाओं, जैसे सोडियम एल्गिनेट डायस्टर, एसीटेट, आदि के साथ संयोजन में उपयोग किया जाता है, तो इसका एक सहक्रियात्मक प्रभाव होता है, जो प्रभावकारिता में सुधार कर सकता है।
विकास की प्रवृत्ति
जिन्कगो की पत्तियों में थोड़ी मात्रा में प्रोएन्थोसाइनिडिन और यूरुशीओलिक एसिड होते हैं, जो अभी भी मानव शरीर के लिए विषाक्त हैं। जब जिन्कगो भोजन को संसाधित करने के लिए कच्चे माल के रूप में निकलता है, तो प्रोएन्थोसाइनिडिन और यूरुशीओलिक एसिड की सामग्री को कम करने के लिए विशेष उपचार की आवश्यकता होती है। हालाँकि, वर्तमान में उपयोग की जाने वाली खुराक सीमा के भीतर, कोई तीव्र या पुरानी विषाक्तता नहीं है और कोई टेराटोजेनिक प्रभाव नहीं है। स्वास्थ्य मंत्रालय ने 1992 में जिन्कगो बिलोबा अर्क को एक नए खाद्य योज्य के रूप में मंजूरी दे दी। हाल के वर्षों में, जिन्कगो बिलोबा कुल फ्लेवोनोइड का खाद्य उद्योग में व्यापक रूप से उपयोग किया गया है, और जिन्कगो बिलोबा के अनुसंधान और विकास में व्यापक संभावनाएं हैं।
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पोस्ट करने का समय: सितम्बर-12-2024
