ग्रीन टी एक्सट्रैक्ट पाउडर

ग्रीन टी अर्क के लिए उत्पादन प्रक्रिया में आमतौर पर कटाई, प्रसंस्करण, निष्कर्षण, एकाग्रता और सुखाने सहित कई प्रमुख चरण शामिल होते हैं। यहाँ ग्रीन टी अर्क के लिए उत्पादन प्रक्रिया प्रवाह की एक सामान्य रूपरेखा है:
कटाई:हरी चाय के पत्तों को चाय के पौधों से सावधानीपूर्वक काटा जाता है, आदर्श रूप से उनके चरम ताजगी और पोषक तत्वों की सामग्री पर। फसल का समय अर्क के स्वाद और गुणों को प्रभावित कर सकता है।
मुरझाना:हौसले से कटे हुए हरी चाय के पत्ते मुरझाए हुए होते हैं, जिससे उन्हें नमी खोने और बाद के प्रसंस्करण के लिए अधिक व्यवहार्य हो जाता है। यह कदम आगे की हैंडलिंग के लिए पत्तियों को तैयार करने में मदद करता है।
स्टीमिंग या पैन-फायरिंग:मुरझाया पत्तियों को या तो स्टीमिंग या पैन-फायरिंग के अधीन किया जाता है, जो ऑक्सीकरण प्रक्रिया को रोकने में मदद करता है और पत्तियों में मौजूद हरे रंग और प्राकृतिक यौगिकों को संरक्षित करता है।
रोलिंग:पत्तियों को सावधानीपूर्वक उनके सेल संरचना को तोड़ने और प्राकृतिक यौगिकों को छोड़ने के लिए रोल किया जाता है, जिसमें पॉलीफेनोल्स और एंटीऑक्सिडेंट शामिल हैं, जो ग्रीन टी अर्क के स्वास्थ्य लाभ के अभिन्न अंग हैं।
सुखाना:रोल्ड पत्तियों को उनकी नमी सामग्री को कम करने और मूल्यवान बायोएक्टिव यौगिकों के संरक्षण को सुनिश्चित करने के लिए सुखाया जाता है। कच्चे माल की गुणवत्ता को बनाए रखने के लिए उचित सुखाना महत्वपूर्ण है।
निष्कर्षण:सूखे हरी चाय के पत्तों को एक निष्कर्षण प्रक्रिया के अधीन किया जाता है, जो अक्सर पानी, इथेनॉल, या अन्य सॉल्वैंट्स का उपयोग करके पौधे की सामग्री से बायोएक्टिव यौगिकों को भंग करने और निकालने के लिए होता है।
एकाग्रता:निकाले गए समाधान अतिरिक्त विलायक को हटाने और हरी चाय के अर्क के वांछित यौगिकों को केंद्रित करने के लिए एक एकाग्रता कदम से गुजरता है। इसमें अर्क को केंद्रित करने के लिए वाष्पीकरण या अन्य तरीके शामिल हो सकते हैं।
शुद्धिकरण:केंद्रित अर्क अशुद्धियों और अवांछित घटकों को हटाने के लिए शुद्धि प्रक्रियाओं से गुजर सकता है, यह सुनिश्चित करता है कि अंतिम अर्क उच्च गुणवत्ता और शुद्धता का है।
सुखाने और पाउडरिंग:शुद्ध हरी चाय के अर्क को अक्सर इसकी नमी सामग्री को कम करने के लिए सुखाया जाता है और फिर एक पाउडर के रूप में संसाधित किया जाता है, जो अनुप्रयोगों की एक विस्तृत श्रृंखला के लिए अधिक स्थिर और उपयुक्त है।
गुणवत्ता नियंत्रण और पैकेजिंग:उत्पादन प्रक्रिया के दौरान, शुद्धता, शक्ति और सुरक्षा के लिए मानकों को सुनिश्चित करने के लिए गुणवत्ता नियंत्रण उपायों को लागू किया जाता है। एक बार जब अर्क गुणवत्ता की आवश्यकताओं को पूरा करता है, तो इसे विभिन्न उद्योगों में वितरण और उपयोग के लिए पैक किया जाता है।