कारमाइन कोचीनियल एक्सट्रेक्ट रेड पिगमेंट पाउडर के उत्पादन में शामिल एक सामान्य प्रक्रिया:
1. खेती और कटाई:यह प्रक्रिया कैरमाइन पैदा करने वाले कोचीनियल कीड़ों (डैक्टाइलोपियस कोकस) की खेती और कटाई से शुरू होती है। कोचीनियल कीट मुख्यतः कैक्टस के पौधों पर पाए जाते हैं।

2. सुखाना और साफ़ करना:कटाई के बाद नमी हटाने के लिए कीड़ों को सुखाया जाता है। इसके बाद, पौधों के पदार्थ, मलबे और अन्य कीड़ों जैसी अशुद्धियों को हटाने के लिए उन्हें साफ किया जाता है।

3. निष्कर्षण:सूखे और साफ किए गए कोचीनियल कीड़ों को कुचल दिया जाता है ताकि उनमें मौजूद लाल रंग निकल जाए। इस प्रक्रिया में उन्हें बारीक पीसकर पाउडर बनाना शामिल है।

4. रंग निकालना:फिर कुचले हुए कोचीनियल पाउडर को रंगद्रव्य निष्कर्षण के विभिन्न तरीकों के अधीन किया जाता है। इसे मैक्रेशन, गर्म पानी निष्कर्षण, या विलायक निष्कर्षण द्वारा प्राप्त किया जा सकता है। ये तकनीकें कार्मिनिक एसिड को अलग करने में मदद करती हैं, जो जीवंत लाल रंग के लिए जिम्मेदार प्राथमिक रंगद्रव्य घटक है।

5. निस्पंदन और शुद्धिकरण:निष्कर्षण प्रक्रिया के बाद, परिणामी तरल को किसी भी शेष ठोस या अशुद्धियों को हटाने के लिए फ़िल्टर किया जाता है। यह निस्पंदन चरण शुद्ध और संकेंद्रित रंगद्रव्य समाधान प्राप्त करने में मदद करता है।

6. एकाग्रता और सुखाने:एक बार फ़िल्टर और शुद्ध करने के बाद, अतिरिक्त पानी को हटाने के लिए रंगद्रव्य समाधान को केंद्रित किया जाता है। नियंत्रित परिस्थितियों में तरल को वाष्पित करके अधिक सांद्रित घोल छोड़कर सांद्रण प्राप्त किया जाता है।

7. सुखाना और पाउडर बनाना:अंत में, सांद्रित वर्णक घोल को आमतौर पर स्प्रे सुखाने या फ्रीज-सुखाने के तरीकों से सुखाया जाता है। इसके परिणामस्वरूप एक महीन पाउडर बनता है, जिसे आमतौर पर कारमाइन कोचीनियल एक्सट्रैक्ट रेड पिगमेंट पाउडर के रूप में जाना जाता है।

यह ध्यान रखना महत्वपूर्ण है कि विभिन्न निर्माताओं की प्रक्रियाओं में थोड़ी भिन्नता हो सकती है। इसके अतिरिक्त, गुणवत्ता नियंत्रण उपायों और परीक्षण को आम तौर पर पूरी उत्पादन प्रक्रिया में शामिल किया जाता है ताकि यह सुनिश्चित किया जा सके कि अंतिम उत्पाद सुरक्षा और नियामक मानकों को पूरा करता है।