ब्लूबेरी अर्क पाउडर

ब्लूबेरी एक्सट्रैक्ट पाउडर ब्लूबेरी का एक केंद्रित रूप है, जो वैक्सीनियम पौधों की प्रजातियों से प्राप्त एक फल है। ब्लूबेरी के अर्क में मुख्य सक्रिय तत्व एंथोसायनिन हैं, जो फल के गहरे नीले रंग और विभिन्न स्वास्थ्य लाभों के लिए जिम्मेदार शक्तिशाली एंटीऑक्सिडेंट हैं। यह ब्लूबेरी को सूखने और भड़काने से बनाया जाता है, जिसके परिणामस्वरूप एक अच्छा, शक्तिशाली पाउडर होता है जिसे आसानी से विभिन्न उत्पादों में शामिल किया जा सकता है।इसमें एक उच्च एंटीऑक्सिडेंट सामग्री, संभावित स्वास्थ्य लाभ जैसे कि हृदय स्वास्थ्य और संज्ञानात्मक कार्य का समर्थन करना, और आहार पूरक, खाद्य घटक या प्राकृतिक रंग के रूप में सूत्रीकरण में इसकी बहुमुखी प्रतिभा है।

ब्लूबेरी एक्सट्रैक्ट पाउडर और ब्लूबेरी जूस पाउडर के बीच अंतर उनकी उत्पादन प्रक्रियाओं और अंतिम रचनाओं में निहित है। ब्लूबेरी एक्सट्रैक्ट पाउडर पूरे ब्लूबेरी फल से प्राप्त होता है और फल को सूखने और भड़काने से उत्पन्न होता है, जो इसके सक्रिय यौगिकों को केंद्रित करता है। दूसरी ओर, ब्लूबेरी जूस पाउडर आमतौर पर केंद्रित ब्लूबेरी के रस से बनाया जाता है, जो तब एक पाउडर के रूप में स्प्रे-सूखा होता है। जबकि दोनों उत्पादों में लाभकारी यौगिक हो सकते हैं, एक्सट्रैक्ट पाउडर में जूस पाउडर की तुलना में सक्रिय अवयवों की उच्च एकाग्रता होती है, जैसे कि एंथोसायनिन। इसके अतिरिक्त, प्रत्येक उत्पाद के लिए उपयोग भिन्न हो सकते हैं, ब्लूबेरी एक्सट्रैक्ट पाउडर के साथ आमतौर पर आहार की खुराक और कार्यात्मक खाद्य पदार्थों में उपयोग किया जाता है, जबकि ब्लूबेरी जूस पाउडर का उपयोग पेय मिक्स या पाक अनुप्रयोगों में किया जा सकता है।ज़्यादा जानकारी के लिए हमें संपर्क करें:grace@biowaycn.com.