वजन घटाने के लिए कड़वे संतरे के छिलके का अर्क
कड़वे संतरे के छिलके का अर्कयह कड़वे संतरे के पेड़ के फल के छिलके से प्राप्त होता है, जिसे साइट्रस ऑरेंटियम भी कहा जाता है। इसका उपयोग पाचन और वजन घटाने जैसे संभावित स्वास्थ्य लाभों के लिए पारंपरिक चिकित्सा और आहार अनुपूरक में किया जाता है। कड़वे संतरे के अर्क में उत्तेजक सिनेफ्रिन होता है और इसका उपयोग कुछ वजन घटाने और ऊर्जा उत्पादों में किया गया है।
एक विशिष्ट अर्थ में, खट्टे नारंगी, खट्टे नारंगी, सेविले नारंगी, बिगराडे नारंगी, या मुरब्बा नारंगी के रूप में जाना जाने वाला खट्टे पेड़ साइट्रस × ऑरेंटियम [ए] प्रजाति से संबंधित है। यह पेड़ और इसका फल दक्षिण पूर्व एशिया के मूल निवासी हैं लेकिन मानव खेती द्वारा दुनिया भर के विभिन्न क्षेत्रों में लाए गए हैं। यह संभवतः पोमेलो (साइट्रस मैक्सिमा) और मैंडरिन ऑरेंज (साइट्रस रेटिकुलाटा) के बीच क्रॉसब्रीडिंग का परिणाम है।
उत्पाद में आम तौर पर कड़वा स्वाद, खट्टे सुगंध और महीन पाउडर की बनावट होती है। अर्क पानी और इथेनॉल के साथ निष्कर्षण द्वारा साइट्रस ऑरेंटियम एल के सूखे, कच्चे फलों से प्राप्त किया जाता है। खाद्य पदार्थों और लोक चिकित्सा में सैकड़ों वर्षों से कड़वे संतरे की विभिन्न तैयारियों का व्यापक रूप से उपयोग किया जाता रहा है। हेस्पेरिडिन, नियोहेस्पेरिडिन, नोबिलेटिन, डी-लिमोनेन, ऑरेनेटिन, ऑरेंटियामारिन, नारिंगिन, सिनेफ्रिन और लिमोनिन सहित मुख्य सक्रिय तत्व आमतौर पर कड़वे संतरे के छिलके में पाए जाते हैं। इन यौगिकों का अध्ययन उनके संभावित लाभों के लिए किया गया है और इन्हें विभिन्न जैविक गतिविधियों, जैसे एंटीऑक्सिडेंट, विरोधी भड़काऊ और संभावित वजन प्रबंधन गुणों के लिए जाना जाता है।
कड़वे संतरे के छिलके, जिसे पारंपरिक चीनी चिकित्सा में "ज़ी शी" के नाम से जाना जाता है, का उपयोग पारंपरिक चिकित्सा में सदियों से किया जाता रहा है। ऐसा माना जाता है कि इसमें ऐसे गुण हैं जो भूख बढ़ा सकते हैं और ऊर्जा संतुलन का समर्थन कर सकते हैं। इटली में, कड़वे संतरे के छिलके का उपयोग पारंपरिक लोक चिकित्सा में भी किया जाता है, विशेष रूप से मलेरिया जैसी स्थितियों के इलाज के लिए और एक जीवाणुरोधी एजेंट के रूप में। हाल के शोध से पता चला है कि इफेड्रा से जुड़े प्रतिकूल हृदय संबंधी प्रभावों के बिना मोटापे के प्रबंधन के लिए कड़वे संतरे के छिलके को इफेड्रा के विकल्प के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है।ज़्यादा जानकारी के लिए हमें संपर्क करें:grace@biowaycn.com.
| प्रोडक्ट का नाम | विशेष विवरण | उपस्थिति | विशेषता | अनुप्रयोग |
| नियोहेस्परिडिन | 95% | ऑफ-व्हाइट पाउडर | विरोधी ऑक्सीकरण | नियोहेस्पेरिडिन डाइहाइड्रोकैल्कोन (एनएचडीसी) |
| hesperidin | 80%~95% | हल्का पीला या भूरा पाउडर | सूजनरोधी, वायरसरोधी, बढ़ी हुई केशिका शक्ति | दवा |
| हेस्पेरेटिन | 98% | हल्का पीला पाउडर | जीवाणुरोधी और स्वाद संशोधक | खाद्य एवं स्वास्थ्य देखभाल उत्पाद |
| Naringin | 98% | ऑफ-व्हाइट पाउडर | जीवाणुरोधी और स्वाद संशोधक | खाद्य एवं स्वास्थ्य देखभाल उत्पाद |
| Naringenin | 98% | सफेद पाउडर | जीवाणुरोधी, सूजनरोधी, वायरसरोधी | खाद्य एवं स्वास्थ्य देखभाल उत्पाद |
| synephrine | 6%~30% | हल्का भूरा पाउडर | वज़न घटाना, एक प्राकृतिक उत्तेजक | स्वास्थ्य देखभाल उत्पाद |
| साइट्रस बायोफ्लेवोनोइड्स | 30%~70% | हल्का भूरा या भूरे रंग का पाउडर | विरोधी ऑक्सीकरण | स्वास्थ्य देखभाल उत्पाद |
1. स्रोत:सिट्रस ऑरेंटियम (कड़वा नारंगी) फल के छिलके से प्राप्त।
2. सक्रिय यौगिक:इसमें बायोएक्टिव यौगिक जैसे सिनेफ्रिन, फ्लेवोनोइड्स (जैसे, हेस्परिडिन, नियोहेस्पेरिडिन) और अन्य फाइटोकेमिकल्स शामिल हैं।
3. कड़वाहट:बायोएक्टिव यौगिकों की उपस्थिति के कारण इसमें एक विशिष्ट कड़वा स्वाद होता है।
4. स्वाद:कड़वे संतरे के प्राकृतिक खट्टे स्वाद को बरकरार रख सकता है।
5. रंग:आमतौर पर हल्के से गहरे भूरे रंग का पाउडर।
6. पवित्रता:उच्च गुणवत्ता वाले अर्क को अक्सर लगातार क्षमता के लिए सक्रिय यौगिकों के विशिष्ट स्तर को शामिल करने के लिए मानकीकृत किया जाता है।
7. घुलनशीलता:निष्कर्षण प्रक्रिया के आधार पर, यह पानी में घुलनशील या तेल में घुलनशील हो सकता है।
8. अनुप्रयोग:आमतौर पर भोजन और पेय उत्पादों में आहार अनुपूरक या कार्यात्मक घटक के रूप में उपयोग किया जाता है।
9. स्वास्थ्य लाभ:वजन प्रबंधन सहायता, एंटीऑक्सीडेंट गुणों और पाचन स्वास्थ्य से संबंधित संभावित लाभों के लिए जाना जाता है।
10. पैकेजिंग:ताजगी और शक्ति बनाए रखने के लिए आमतौर पर सीलबंद, वायुरोधी कंटेनरों या पैकेजिंग में उपलब्ध है।
कड़वे संतरे के अर्क पाउडर के कुछ कथित स्वास्थ्य लाभों में शामिल हैं:
वज़न प्रबंधन:इसके संभावित थर्मोजेनिक (कैलोरी-बर्निंग) प्रभावों के कारण वजन प्रबंधन और चयापचय का समर्थन करने के लिए इसे अक्सर प्राकृतिक पूरक के रूप में उपयोग किया जाता है।
ऊर्जा और प्रदर्शन:माना जाता है कि कड़वे संतरे के अर्क में सिनेफ्रिन सामग्री प्राकृतिक ऊर्जा को बढ़ावा देती है, जो शारीरिक प्रदर्शन और व्यायाम सहनशक्ति के लिए फायदेमंद हो सकती है।
भूख नियंत्रण:कुछ अध्ययनों से पता चलता है कि इसमें भूख को दबाने वाले प्रभाव हो सकते हैं, जो भोजन सेवन और लालसा को प्रबंधित करने के प्रयासों का समर्थन कर सकते हैं।
पाचन स्वास्थ्य:ऐसा माना जाता है कि इसमें पाचन गुण होते हैं और यह आंत के स्वास्थ्य में मदद कर सकता है, हालांकि इस क्षेत्र में निश्चित निष्कर्ष के लिए और अधिक शोध की आवश्यकता है।
एंटीऑक्सीडेंट गुण:अर्क में फ्लेवोनोइड्स जैसे यौगिक होते हैं, जिनके बारे में माना जाता है कि उनमें एंटीऑक्सीडेंट गुण होते हैं, जो संभावित रूप से ऑक्सीडेटिव तनाव से सुरक्षा प्रदान करते हैं और समग्र स्वास्थ्य का समर्थन करते हैं।
संज्ञानात्मक समारोह:कुछ वास्तविक साक्ष्यों से पता चलता है कि इसके संज्ञानात्मक-बढ़ाने वाले प्रभाव हो सकते हैं, हालाँकि इस क्षेत्र में वैज्ञानिक अनुसंधान सीमित है।
1. भोजन और पेय पदार्थ:इसका उपयोग ऊर्जा पेय, शीतल पेय और कन्फेक्शनरी जैसे खाद्य और पेय उत्पादों में प्राकृतिक स्वाद और रंग भरने वाले एजेंट के रूप में किया जाता है।
2. आहार अनुपूरक:अर्क का उपयोग आमतौर पर आहार अनुपूरक और न्यूट्रास्यूटिकल्स में किया जाता है, जहां इसे इसके कथित वजन प्रबंधन और चयापचय-समर्थक गुणों के लिए विपणन किया जा सकता है।
3. सौंदर्य प्रसाधन और व्यक्तिगत देखभाल:इसके प्रतिष्ठित एंटीऑक्सीडेंट और सुगंधित गुणों के कारण इसका उपयोग कॉस्मेटिक और व्यक्तिगत देखभाल उत्पादों जैसे त्वचा देखभाल, बालों की देखभाल और अरोमाथेरेपी में किया जाता है।
4. फार्मास्युटिकल उद्योग:फार्मास्युटिकल उद्योग कुछ पारंपरिक और वैकल्पिक औषधीय फॉर्मूलेशन में एक घटक के रूप में कड़वे संतरे के अर्क पाउडर का उपयोग करता है, हालांकि फार्मास्युटिकल उत्पादों में इसका उपयोग नियामक जांच और अनुमोदन के अधीन है।
5. अरोमाथेरेपी और परफ्यूमरी:सुगंधित गुण इसे अरोमाथेरेपी और इत्र में एक लोकप्रिय घटक बनाते हैं, जहां इसका उपयोग सुगंध और आवश्यक तेलों में खट्टे स्वाद जोड़ने के लिए किया जाता है।
6. पशु आहार एवं कृषि:इसका अनुप्रयोग पशु चारा उद्योग और कृषि उत्पादों में भी हो सकता है, हालाँकि ये अनुप्रयोग अपेक्षाकृत विशिष्ट हैं।
सोर्सिंग और कटाई:कड़वे संतरे के छिलके उन खेतों और बगीचों से प्राप्त किए जाते हैं जहां साइट्रस ऑरेंटियम पेड़ों की खेती की जाती है। इष्टतम फाइटोकेमिकल सामग्री सुनिश्चित करने के लिए छिलकों को परिपक्वता के उचित चरण में काटा जाता है।
सफ़ाई और छँटाई:काटे गए संतरे के छिलकों को किसी भी गंदगी, मलबे और अन्य अशुद्धियों को हटाने के लिए अच्छी तरह से साफ किया जाता है। फिर उन्हें आगे की प्रक्रिया के लिए सर्वोत्तम गुणवत्ता वाले छिलकों का चयन करने के लिए क्रमबद्ध किया जाता है।
सुखाना:साफ किए गए कड़वे संतरे के छिलकों को उनकी नमी की मात्रा को कम करने के लिए सुखाने की प्रक्रिया के अधीन किया जाता है। छिलकों में मौजूद बायोएक्टिव यौगिकों को संरक्षित करने के लिए विभिन्न सुखाने के तरीकों, जैसे हवा में सुखाना या निर्जलीकरण, को नियोजित किया जा सकता है।
निष्कर्षण:सूखे कड़वे संतरे के छिलकों को सिनेफ्रिन, फ्लेवोनोइड्स और अन्य फाइटोकेमिकल्स सहित बायोएक्टिव यौगिकों को अलग करने के लिए एक निष्कर्षण प्रक्रिया से गुजरना पड़ता है। सामान्य निष्कर्षण विधियों में विलायक निष्कर्षण (इथेनॉल या पानी का उपयोग करके), सुपरक्रिटिकल CO2 निष्कर्षण, या भाप आसवन शामिल हैं।
एकाग्रता और शुद्धि:प्राप्त अर्क को उसकी शक्ति बढ़ाने के लिए केंद्रित किया जाता है और फिर किसी भी अशुद्धता को दूर करने के लिए शुद्धिकरण किया जाता है, जिससे उच्च गुणवत्ता वाला उत्पाद सुनिश्चित होता है।
सुखाना और पाउडर बनाना:अवशिष्ट सॉल्वैंट्स और नमी को हटाने के लिए सांद्र अर्क को और सुखाया जाता है, जिसके परिणामस्वरूप एक सांद्र अर्क पाउडर बनता है। वांछित कण आकार और एकरूपता प्राप्त करने के लिए इस पाउडर को मिलिंग जैसे अतिरिक्त प्रसंस्करण से गुजरना पड़ सकता है।
गुणवत्ता नियंत्रण और मानकीकरण:कड़वे संतरे के छिलके के अर्क पाउडर को इसकी शक्ति, शुद्धता और सुरक्षा को मान्य करने के लिए कठोर गुणवत्ता नियंत्रण परीक्षणों के अधीन किया जाता है। अंतिम उत्पाद में सक्रिय यौगिकों के सुसंगत स्तर को सुनिश्चित करने के लिए मानकीकरण प्रक्रियाओं को नियोजित किया जा सकता है।
पैकेजिंग:अर्क पाउडर को नमी, प्रकाश और ऑक्सीकरण से बचाने, इसकी गुणवत्ता और शेल्फ जीवन को संरक्षित करने के लिए उपयुक्त कंटेनरों, जैसे एयरटाइट बैग या सीलबंद कंटेनर में पैक किया जाता है।
अभिव्यक्त करना
100 किग्रा से कम, 3-5 दिन
डोर टू डोर सेवा से सामान उठाना आसान
समुद्र से
300 किग्रा से अधिक, लगभग 30 दिन
पोर्ट टू पोर्ट सेवा पेशेवर क्लीयरेंस ब्रोकर की आवश्यकता है
हवाईजहाज से
100 किग्रा-1000 किग्रा, 5-7 दिन
हवाईअड्डे से हवाईअड्डे तक सेवा के लिए पेशेवर क्लीयरेंस ब्रोकर की आवश्यकता है
कड़वे संतरे के छिलके का अर्क पाउडरआईएसओ, हलाल, कोषेर और एचएसीसीपी प्रमाणपत्रों द्वारा प्रमाणित है।
